Ikan Mas Arsik Khas Batak
Ikan Mas Arsik Khas Batak

Sedang mencari ide resep ikan mas arsik khas batak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan mas arsik khas batak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mas arsik khas batak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan mas arsik khas batak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan mas arsik khas batak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Mas Arsik Khas Batak memakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Mas Arsik Khas Batak:
  1. Siapkan secukupnya Air
  2. Gunakan 2 Ekor ikan mas (1kg)
  3. Siapkan 2 ikat kacang panjang (2 ikat kecil)
  4. Gunakan 150 gr daun bawang batak/lokio
  5. Siapkan Blender (haluskan)
  6. Sediakan 10 Cabai merah keriting
  7. Gunakan 10 Cabai rawit kecil
  8. Siapkan 1 siung kunyit
  9. Sediakan 8 siung bawang merah
  10. Siapkan 5 siung bawang putih
  11. Gunakan 2 butir kemiri
  12. Siapkan 1 sdm andaliman (sesuai selera)
  13. Sediakan Di geprek
  14. Gunakan 1 siung lengkuas
  15. Gunakan 1 siung jahe
  16. Gunakan 2 batang serai
  17. Siapkan 5 buah asam cekala/patikala
  18. Ambil Dimasukkan setelah semua bahan berada di wajan
  19. Sediakan secukupnya Garam
  20. Ambil sesuai selera Dipotong
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Mas Arsik Khas Batak:
  1. Masukkan sebagian kacang panjang ke dalam wajan dan disebar di wajan.
  2. Masukkan ikan mas kedalam wajan. Lalu masukkan kacang panjang yg sebagiannya.
  3. Masukkan bumbu yg digeprek.
  4. Masukkan bahan yang dihaluskan dan disebar.
  5. Tambahkan air secukupnya
  6. Tambahkan garam secukupnya
  7. Hidupkan kompor dengan api kecil dan tunggu 45 menit agar tulang ikan lunak dan ikan masak sempurna

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Mas Arsik Khas Batak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!