Anda sedang mencari inspirasi resep ikan mas arsik (khas taput) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan mas arsik (khas taput) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas arsik (khas taput), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan mas arsik (khas taput) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
IKAN MAS ARSIK - KHAS SUKU BATAK Divideo kali ini saya kedatangan tamu special dari Simalungun. dan kami akan membahas masakan khas daerah yang berasal. Mulai dari kelahiran, menikah, meninggal dan acara sakral lainnya, bagi orang Batak masing-masing memiliki prosesi yang wajib hukumnya untuk dilaksanakan. Pada prosesi ini ada pesan adat yang harus disampaikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan mas arsik (khas taput) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan mas arsik (khas taput) menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan mas arsik (khas taput):
- Ambil 5 ekor ikan mas
- Siapkan secukupnya kacang panjang
- Gunakan secukupnya bawang batak
- Siapkan bumbu - bumbu
- Gunakan secukupnya Cabe merah
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 batang sereh
- Gunakan secukupnya andaliman
- Ambil secukupnya kincung
- Gunakan secukupnya asam glugur
- Gunakan secukupnya asam kandis
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan 4 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas kunyit
Kemudian susun ikan di atas panci. Bahan : * ikon mas sesuai kebutuhan. *kunyit *jahe *lengkuas *daun salam, sereh *kemiri *bawang merah *bawang putih *cabai mere *andaliman *asam galugur. Masakan ikan mas arsik merupakan masakan khas toba yang banyak bumbu di dalamnya unik dari masakan ini yaitu dengan menggunakan sayur toge yang sangat. Home » Resep Ikan » Resep Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak.
Cara menyiapkan Ikan mas arsik (khas taput):
- Ikan Mas di bersihkan, kemudian ikan mas dipotong menjadi 3 sampai 4 potong atau sesuai selera.kemudian giling halus semua bumbu bumbu kecuali asam kandis asam glugur sereh lengkuas.Untuk kacang panjang dibesihkan dan dipotong-potong kira-kira 15 -20 cm.
- Siapkan kuali yang lumayan besar,kemudian alasi menggunakan bumbu-bumbu yang sisa seperti sereh,jahe,lengkuas.taruh ikan mas, kacang panjang,daun batak susun rapu.lalu masukkan asam glugur,asam kandish,kincung,dan bumbu yang telah dihauskan
- Berikan tambahan garam dan bahan tambahan berupa royko atao masako,aduk sampai rata,kemudian tuang dan siramkan dgn air secukupnyake dalam kuali sehingga semua bumbu dan sayuran tenggelam.Nyalakan api dan rebus hingga air sudah berkurang / agak mengering
Selain itu, ikan bumbu arsik ini juga dapat anda hidangkan ketika anda mempunyai acara yang meriah sehingga anda dapat menyenangkan bagi para tamu yang datang. Resep Ikan Mas bumbu Arsik khas Batak. RAHASIA Memasak Ikan Mas Arsik Dijamin Enak #KulinerNusantara. Arsik Ikan Mas merupakan menu khas tradisional dari Tanah Batak. Jenis makanan arsik ini terkenal awet hingga Berhari hari.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan mas arsik (khas taput) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
