Anda sedang mencari ide resep ikan mas arsik karo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mas arsik karo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bantu like, subscribe dan share y bagi yg mau request menu berikutnya silahkan di kolom komentar music by : www.bensound.com. Menu kreatif kali ini adalah Ikan Mas Arsik khas Karo yang dikreasikan Chef Budiman Brata Yudha dan. Cara Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak Karo.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas arsik karo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan mas arsik karo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan mas arsik karo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan mas arsik karo memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan mas arsik karo:
- Ambil 1 kg ikan mas
- Ambil 75 gr cabe rawit
- Siapkan 25 gr cabe merah
- Siapkan 50 gr bawang putih
- Sediakan 10 g bawang merah
- Ambil 50 gr jahe
- Gunakan 50 gr kemiri
- Siapkan 50 gr kunyit
- Sediakan 10 btg serai
- Siapkan 50 gr andaliman
- Ambil 50 gr lengkuas
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Ambil 8 buah asam cikala (buah kecombrang)
- Sediakan 1 lembar asam glugur/asam potong
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 bh kecombrang/kincung
- Sediakan 150 gr garam
- Ambil 1 liter santan kelapa dari 1/2 butir kelapa
Salah satu yang menjadi ciri khas dari makanan ini yakni bumbu arsik masih menempel di ikan mas pada saat dihidangkan. Arsik ikan mas sangat mudah di. Ini Cara Memasak Ikan Mas Arsik Paling Sederhana & Enak Patut… Makanan yang disiapkan seperti Hopinghoping dan telur rebus, Ihan Batak, Ikan Mas Arsik, Napuran, Sagusagu serta Air Pangir sebagai simbol perhatian/ kasih sayang dari seluruh pihak […] Arsik ikan adalah sajian ikan yang dimasak dengan bumbu kuning khas Batak. Ambil isi perut ikan dan bersihkan sisiknya.
Cara membuat Ikan mas arsik karo:
- Siapkan bahan bumbu dan bersihkan
- Bersihkan ikan, potong sesuai selera. atau boleh tidak dipotong
- Cabai, bawang, jahe, kunyit, kemiri digiling halus.
- Serai, andaliman, lengkuas,asam cikala ditokok/dikeprek.
- Mula2 susun serai, asam cikala, asam potong di kuali, tambahkan daun jeruk, kincung dan andaliman. kemudian susun ikan diatasnya. tambahkan bumbu giling dan garam setelah itu tambahkan air sampai ikan tenggelam. masak sampai airnya surut (+/- 1 jam). setelah air surut, tuang santan dan tomat. masak kira2 1/2 jam lagi dengan api sedang.
- Jika suka, boleh ditambahkan terong atau kc panjang
Kemudian susun ikan di atas panci. Arsik Ikan Mas merupakan Makanan Khas suku Batak,, rasanya sangat nikmat, khas dengan rasa Andaliman, kecombrang, asam. Cara Membuat Arsik Ikan Mas : Bersihkan ikan dengan cara dicuci dengan air lalu dilumuri dengan air jeruk nipis. Lumuri lagi ikan dengan bumbu yang dihaluskan hingga merata. Ambil wajan lalu dialasi dengan batang serai, daun mangkokan daun kemangi dan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan mas arsik karo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
