Sedang mencari inspirasi resep ikan mas arsik anak perantauan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan mas arsik anak perantauan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mas arsik anak perantauan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan mas arsik anak perantauan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Hari ini saya masak ikan Arsik. Ini adala makanan khas Batak Toba. Jadi karna saya sedang rindu masakan nyokap, akhirnya sya coba untuk memasak nya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan mas arsik anak perantauan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Mas Arsik Anak Perantauan menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Mas Arsik Anak Perantauan:
- Siapkan 2 kg ikan mas
- Sediakan 1/2 ons andaliman
- Sediakan 5 batang serai
- Gunakan 1/2 ons cabai merah
- Siapkan 10 biji cabai rawit
- Siapkan secukupnya asam potong
- Gunakan 12 buah bawang merah
- Siapkan 7 buah bawang putih
- Gunakan 5-7 ruas bawang batak (kami gak pakai karena susah carinya)
- Sediakan 5 buah asam cikala
- Gunakan 5 buah kemiri
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan air
- Sediakan minyak goreng
- Ambil kacang panjang
Resep 'ikan mas arsik' paling teruji. Resep Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak. Cara Membuat Arsik Ikan Mas : Bersihkan ikan dengan cara dicuci dengan air lalu dilumuri dengan air jeruk nipis. Arsik ikan mas kerap digunakan pada pesta pernikahan adat Batak.
Cara membuat Ikan Mas Arsik Anak Perantauan:
- Giling semua bahan kecuali ikan masnya, kacang panjang, asam cikala, dan serai. Andalimannya boleh langsung giling atau nanti setelah ditumis baru dicampur (btw kami masih pakai gilingan karena listrik masih belum 24 jam)
- Tumis bahan yg sudah digiling dengan minyak goreng secukupnya sampai harum, masukkan serai, setelah harum masukkan air 2 1/2 gelas, masukkan asam cikala, asam potong dan taburkan andaliman yg telah di giling sebelumnya. Beri garam secukupnya.
- Masukan ikan mas, biarkan mendidih dan masak dengan api sedang. Tabulasi rasa.
- Masukkan kacang panjang jika air sudah hampir sat. Biarkan masak sampai sat dengan api kecil.
- Siap dihidangkan panas-panas dengan nasi putih yeay (btw setelah kami rasa rasa lebih mirip rasa asam pade tapi setidaknya rasa andalimannya mengobati rindu masakan arsik 😊
Arsik ditata di atas nampan besar bersama sayuran dan seonggok nasi putih. Tatkala anak hendak berangkat merantau, orangtua Batak biasanya menyajikan ikan mas arsik untuk disantap anak-anaknya. RESEP IKAN MAS ARSIK YANG MENGGOYANG LIDAH #ikanmas #masakankhasbatak #reseparsik. NURUNG IKAN EMAS ARSIK khas karo Sumatra Utara. Umpan Ikan Mas - Ikan mas merupakan jenis ikan konsumsi yang banyak dicari karena rasanya yang enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan mas arsik anak perantauan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
