Lagi mencari ide resep arsik lele campur tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal arsik lele campur tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari arsik lele campur tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan arsik lele campur tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Setelah mendidih, lalu masukin lele dan tahu yang sudah di goreng, rawit dan cabe merah yang telah. Hallo gengs, di video ini kita lagi masak ikan arsik. Jangan lupa untuk subscribe, like dan komen yaaaaa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah arsik lele campur tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Arsik lele campur tahu menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Arsik lele campur tahu:
- Ambil 5 ekor ikan lele, sayat-sayat sisinya
- Siapkan 3 buah tahu, potong dadu besar. Tahu boleh yg putih. Saya pake yg tahu kuning
- Gunakan 1 ikat kacang panjang. Potong-potong sesuai selera
- Gunakan 1 batang Sereh, memarkan
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 potong asam jawa (boleh diganti dengan asam yg lain)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan :
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir kemiri
- Ambil 3 buah cabai merah
- Gunakan 3 buah cabai rawit
- Sediakan secukupnya Bumbu Lada,
- Ambil secukupnya Garam
Di alam liar, lele ini termasuk omnivora, alias pemakan segala. Dia bisa makan hewan lain seperti ikan kecil, atau ganggang dan lumut. Arsik adalah salah satu masakan khas kawasan Tapanuli yang populer. Masakan ini dikenal pula sebagai ikan mas bumbu kuning.
Langkah-langkah membuat Arsik lele campur tahu:
- Cuci bersih Ikan lele, kemudian sayat-sayat kedua sisinya. Aduk-aduk dengan garam & tambahkan perasan jeruk nipis, agar bau amis hilang. Diamkan selama kira-kira 15 menit.
- Siapkan bumbu yang dihaluskan. Bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah, cabai rawit, kunyit.
- Susun kacang panjang diwajan. Letakkan ikan lele diatasnya. Kemudian lumuri ikan dgn bumbu halus.
- Lumuri ikan dgn bumbu halus.
- Masukkan sereh, daun jeruk, dan asam. Tambahkan air secukupnya. Masukkan potongan tahu. Aduk rata.
- Masak sampai mendidih. Kemudian hidangkan.
- Bisa dibuat berkuah atau dibuat sedikit kering. Sesuai selera.
Ikan mas adalah bahan utama, yang dalam penyiapannya tidak dibuang sisiknya. Arsik is an Indonesian fish dish of the Batak Toba people and Mandailing people of North Sumatra, usually using the common carp (known in Indonesia as 'ikan mas' (gold fish)). Distinctively Batak elements of the dish are the use of torch ginger fruit ('asam cikala'), and 'andaliman'. Distinctively Batak elements of the dish are the use of torch ginger fruit (asam cikala), and andaliman (Indonesian. Resep Membuat Pecel Lele Lezat - Pecel lele adalah makanan alternatif murah meriah ketika bosan cara membuat pecel lele.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Arsik lele campur tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
