Anda sedang mencari inspirasi resep arsik ikan mas/ikan nila yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal arsik ikan mas/ikan nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Masakan dari ikan nila secara umum adalah mudah dengan berbagai bumbu yang banyak tersedia,mungkin yang agak susah itu ya membersihkan ikan nilanya. Tetapi setelah matang anda akan mendapat rasa yang lezat yang bikin anda makin lahap akan hidangan dari ikan nila ini. Selain itu, ikan nila lebih banyak dipilih karena lebih cepat besar dan cepat untuk pemanenannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari arsik ikan mas/ikan nila, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan arsik ikan mas/ikan nila enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat arsik ikan mas/ikan nila yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Arsik ikan mas/ikan nila menggunakan 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Arsik ikan mas/ikan nila:
- Gunakan 2 ekor ikan mas
- Gunakan 1 buah jeruk nipis diperas + garam untuk lumuran ikan
- Sediakan 1 ikat kacang panjang potong sesuai selera
- Sediakan 1 bonggol asam cekala (bisa diganti 2 jeruk nipis diperes)
- Sediakan 3 liter air untuk merebus ikan
- Gunakan 4 bunga kecombrang rajang halus (di skip karna tidak ada)
- Ambil 3 ikat bawang batak siangi (di skip karna tidak ada)
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Ambil 10 butir kemiri sangrai
- Sediakan 20 buah cabe merah
- Ambil 3 ruas jahe
- Sediakan 3 ruas lengkuas
- Sediakan 3 ruas kunyit
- Siapkan 3 batang serai ambil putihnya
- Gunakan sesuai selera garam, gula, penyedap,
- Siapkan 2 sdm adaliman (di skip karna tidak ada)
- Sediakan Untuk Alas Wajan:
- Siapkan 15 batang serai
- Ambil batang kecombrang (di skip karna tidak ada)
- Sediakan 1 ruas jahe lengkuas digeprek
- Sediakan 3 lembar daun salam dan daun jeruk
Arsik Ikan Mas merupakan menu khas tradisional dari Tanah Batak. Racikan Rahasia Umpan Ikan Nila Paling Jitu !! - Hai sobat mancing mania dan pembaca setia blog Resep Umpan Ikan , Apa kabarnya ? sudah siapkan catatannya ? kali ini kita berjumpa lagi di Racikan Rahasia Umpan Ikan Nila Paling Jitu. Budidaya ikan nila adalah salah satu budidaya yang memiliki prospek yang bagus di Indonesia. Hal itu karena banyak sekali manfaat yang diperoleh dari ikan ini.
Cara membuat Arsik ikan mas/ikan nila:
- Bersihkan ikan lalu lumurin dengan air jeruk nipis dan garam diamkan 20 menit
- Haluskan semua bumbu
- Lumurin ikan dengan separuh bumbu, bisa juga masukan irisan kecombrang, lengkuas, daun batak kedalam perut ikan lalu lumurin dengan bumbu
- Alas wajan dengan batang serai, daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas
- Taruh ikan di wajan, lumurin lagi dengan sisa bumbu
- Masukan air, tata kacang panjang, bawang batak, irisan bunga kecombrang, lalu siram dengan air perasan jeruk nipis
- Tutup wajan masak dengan api kecil sampai air menyusut, sesekali cicipi rasa kuahnya
- Ikan bisa berkuah atau kering, sesuai selera aja
Selain itu besarnya permintaan pasar akan ikan nila tidak pernah surut. Hal ini membuat banyak sekali orang terjun dalam budidaya ikan nila. Lihat juga resep Arsik ikan mas khas Medan enak lainnya. Resep 'ikan mas arsik' paling teruji. Ikan nila adalah salah satu jenis ikan konsumsi air tawar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan arsik ikan mas/ikan nila yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
