Sedang mencari ide resep arsik ikan nila khas medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal arsik ikan nila khas medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari arsik ikan nila khas medan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan arsik ikan nila khas medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat arsik ikan nila khas medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Arsik ikan Nila Khas Medan memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Arsik ikan Nila Khas Medan:
- Sediakan 1 kg ikan nila Uk. kecil
- Siapkan 1 ikat kacang panjang
- Gunakan 3 buah bunga kecombrang/kincung
- Sediakan Bumbu :
- Siapkan 9 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 5 buah kemiri
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 20 buah cabe rawit
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 buah lengkuas
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 5 potong asam kandis
- Siapkan sesuai selera Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya air
- Gunakan secukupnya air jeruk nipis
Cara menyiapkan Arsik ikan Nila Khas Medan:
- Cuci bersih ikan nila, lumuri dengan air jeruk nipis
- Blender seluruh bumbu kecuali daun salam/jeruk/kunyit/sereh & lengkuas geprek
- Potong kacang panjang & bunga kecombrang
- Masukkan ikan ke dalam wajan lalu kasih air & seluruh bumbu (masak sampai ikan matang)
- Setelah ikan matang terakhir masukkan kacang panjang & kecombrang kemudian gula garam..
- Jangan lupa cek rasa y moms.. Rasanya nano-nano, ada asam, pedes, & kecut-kecut dari si kecombrangnya..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Arsik ikan Nila Khas Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
