Anda sedang mencari ide resep arsik ikan mas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal arsik ikan mas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari arsik ikan mas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan arsik ikan mas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Ambil isi perut ikan dan Tandanya air menyusut dan bumbu sudah mengental. Jika sudah matang, arsik ikan mas siap. Arsik Ikan Mas merupakan masakan khas batak yang cukup terkenal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan arsik ikan mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Arsik ikan Mas memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Arsik ikan Mas:
- Gunakan Ikan mas
- Sediakan Andaliman
- Gunakan Cabai Merah keriting
- Siapkan Cabai rawit Merah
- Gunakan Bawang Putih
- Gunakan Bawang merah
- Sediakan Kecombrang
- Gunakan Jahe
- Siapkan Asam kandis
- Gunakan Kemiri
- Gunakan Lengkuas
- Siapkan Kunyit
- Siapkan Santan
- Gunakan Daun serai keprek
- Siapkan Air
- Sediakan Garam
- Siapkan Daun Salam
Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan. Banyak sekali bumbunya dan diperlukan waktu lama untuk memasak agar mendapatkan. Ikan Mas Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian.
Cara membuat Arsik ikan Mas:
- Ambil sedikit kecombrang, Dan andaliman
- Ulek cabai Bawang Merah Bawang Putih Lengkuas Andaliman Kemiri beri air sedikit
- Keprek batang serai beri sedikit asam kandis
- Masukan ikan Mas kedalam Wajan masuk an Kecombrang beri perasan santan Dan beri cabai yg tidak ditumbuk sesuai Selera, biarkan Hingga mendidih tes rasa beri Garam Dan Gula,
- Santan bisa diganti dengan air bila tidak suka dengan kuah santan
- Enak dimakan Tanpa nasi dengan Daun ubi tumbuk Dan cabai
Menu ini termasuk juga masakan yang paling popular, bahkan juga banyak orang yang menyebutkan arsik. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga. Cara Membuat Arsik Ikan Mas : Bersihkan ikan dengan cara dicuci dengan air lalu dilumuri dengan air jeruk nipis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Arsik ikan Mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
