Sedang mencari inspirasi resep sempol ayam (jajanan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam (jajanan) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam (jajanan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sempol ayam (jajanan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Sempol adalah jajanan khas yang terbuat dari daging ayam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sempol ayam (jajanan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sempol Ayam (jajanan) memakai 10 bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sempol Ayam (jajanan):
- Sediakan 1/2 kilo daging ayam fillet
- Gunakan 6 sendok makan tepung kanji / tapioka
- Ambil 1 sendok teh masako
- Sediakan 3 sendok makan bawang merah goreng
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir telor utuh (untuk adonan)
- Siapkan 1 sendok makan kecap asin
- Ambil 1 sendok teh saori saos tiram
- Ambil Secukupnya es batu (untuk giling daging)
- Sediakan Secukupnya tusuk sate ukuran panjang
Jajanan yang diciptakan semenarik mungkin baik dari. Sempol ayam berasal dari daerah Malang, makanan yang terbuat dari campuran ayam dan tepung yang ditusuk menggunakan tusukan sate. Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam. Jajanan hits ini terbuat dari daging ayam yang berasal dari kota.
Cara menyiapkan Sempol Ayam (jajanan):
- Siapkan food procecor / chooper untuk menggiling daging.
- Masukkan daging ayam fillet yang udah di cincang kecil.
- Masukkan bawang merah goreng, bawang putih. Masako. Kecap asin. Saos tiram. Dan telur
- Terakhir masukkan es batu.. Kemudian nyalakan mesin penggilingnya.
- Blend hingga lembut dan tercampur rata.
- Setelah lembut masukkan tepung kanji / tapioka.
- Blend kembali hingga rata..
- Setelah rata, ambil tusuk sate ukuran panjang.
- Kemudian cetak adonan sempol menyerupai sempol ayam di ujung tusuk sate.
- Siapkan air di panci hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan sempol yg sudah di cetak. Rebus hingga matang dan mengapung
- Lakukan hingga selesei..
- Setelah itu angkat dan angin2kan hingga dingin.
- Kemudian siapkan 1 butir telur + sedikit masako. Kocok hingga rata
- Ambil sempol yg sudah dingin. Masukkan ke dalam kocokan telur
- Lalu goreng hingga matang dengan api kecil sambil di bolak balik…
- Sempol ayam siap disajikan… Dicocol pakai saos lebih mantap..
Resep Membuat Sempol Ayam Enak Sederhana - Kalau Bandung punya jajanan enak bernama Cilok, maka Malang pun punya jajanan yang tak kalah enaknya bernama Sempol. Resep Sempol Ayam adalah salah jajanan yang banyak dicari oleh remaja masa kini. Ya sempol ayam merupakan salah satu jajanan kaki lima yang menjadi favorit masyarakat saat ini. Apalagi jajanan ini sangat cocok dinikmati menemani waktu santai. Lihat juga resep Sempol Ayam ala Bunda enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sempol ayam (jajanan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
