Anda sedang mencari ide resep 2- ikan mas arsik #selasabisa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 2- ikan mas arsik #selasabisa yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 2- ikan mas arsik #selasabisa, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 2- ikan mas arsik #selasabisa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Ikan mas berbumbu kuning khas Batak ini sangat istimewa, memadukan aneka rempah dan bahan unik seperti andaliman, asam patikala, bunga kecombrang Resep Arsik Ikan Mas. Ikan mas arsik adalah salah satu makanan khas dari pulau Sumatera khusus nya Sumatera Utara. Keunikannya terletak pada bumbu yg di pakai saat membuat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 2- ikan mas arsik #selasabisa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 2- Ikan mas arsik #SelasaBisa menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 2- Ikan mas arsik #SelasaBisa:
- Siapkan 1,5 kg ikan mas
- Sediakan 3 buah bunga kecombrang
- Gunakan 1 ikat kacang panjang
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 7 batang serai
- Siapkan 1 ikat bawang lokio
- Gunakan Bumbu:
- Gunakan 9 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 buah kemiri
- Siapkan 7 buah cabe merah keriting
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Ambil 4 buah asam medan
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya garam
Hidangan ini memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Nah, ketika hasrat mencicipi ikan mas arsik menghampiri anda, tenang anda tak perlu jauh-jau pergi ke Tapanuli. Ambil isi perut ikan dan bersihkan sisiknya. Kemudian susun ikan di atas panci.
Cara menyiapkan 2- Ikan mas arsik #SelasaBisa:
- Ikan mas cuci bersih,potong 2,lalu sisihkan
- Kemiri disangrai diatas wajan, lalu haluskan beserta bumbu : bawang merah,bawang putih, kunyit,jahe, cabe merah keriting, cabe rawit,
- Siapkan wajan lalu isi bawahnya dengan batang serai & kacang panjang (supaya ikan tidak gosong), lalu simpan ikan, & bunga kecombrang yg sudah di iris2, lalu beri air sampai ikan terendam, lalu beri bumbu halus, masukkan juga asam medan, gula,garam, koreksi rasa jika ada yg kurang bisa ditambah lagi garam /gulanya.
- Tunggu sampai setengah matang, lalu beri bawang lokio diatas ikan, tutup kembali sampai matang. ada yg suka ikan arsik berkuah banyak dan ada yg suka kuah sedikit, jika ingin kuah sedikit bisa tunggu sampai air menyurut
- Siap dihidangkan. Silahkan mencoba 😊
Sematkan bumbu halus dan campurkan lengkuas. Ikan yang dimasak dengan bumbu arsik ini biasanya menggunakan ikan mas, akan tetapi anda juga bisa menggantinya dengan ikan lain yang Cara Membuat Arsik Ikan Mas : Bersihkan ikan dengan cara dicuci dengan air lalu dilumuri dengan air jeruk nipis. Cara Membuat Arsik Ikan Mas : Bersihkan ikan dengan cara dicuci dengan air lalu dilumuri dengan air jeruk nipis. Lumuri lagi ikan dengan bumbu yang dihaluskan hingga merata. Ambil wajan lalu dialasi dengan batang serai, daun mangkokan daun kemangi dan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 2- ikan mas arsik #selasabisa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
