Anda sedang mencari ide resep semur daging kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Seperti gulai kambing, semur kambing, sop kambing, tengkleng kambing ataupun sate kambing. Dibandingkan dengan daging sapi, cara memasak daging kambing kecap ini memang lebih sulit. Resep Semur Daging Kambing ini mudah dibuat, rasanya mantap dan tidak hanya pas untuk hidangan sajian Lebaran Haji Idul Adha, tapi juga mantap buat bersantap di akhir pekan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur daging kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur daging kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Daging Kambing memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur Daging Kambing:
- Gunakan 500 gr daging kambing
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 butir bwg merah
- Sediakan 4 siung bwg putih
- Siapkan 15 butir merica
- Ambil sejumput ketumbar (me: 1/4 ketumbar)
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan Bumbu pelengkap:
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya gula merah, garam, kecap manis
- Siapkan bila suka Penyedap
- Siapkan Bawang goreng (saya skip)
Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus. Resep Semur Daging - Olahan daging merupakan menu favorit sebagian besar orang. Bahan dagingnya pun bisa dipilih sesuai selera, bisa daging sapi, kambing, ayam, bahkan kerbau.
Langkah-langkah membuat Semur Daging Kambing:
- Potong daging kambing kecil2, kucuri dgn air jeruk nipis, diamkan 20-30menit, bilas. sisihkan.
- Tumis bumbu hingga harum, tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh kemudian aduk. Jika bumbu udah matang masukan daging kambing, gula dan garam.
- Aduk sampai daging kambing terlihat matang lalu tambah air sampai daging terendam.
- Tunggu daging empuk dan bumbu meresap, jika dirasa daging masih alot tambah air lagi, masak sampai daging empuk.
- Terakhir tambahkan kecap manis dan penyedap bila suka, tunggu hingga meresap lalu koreksi rasa. Tunggu hingga air menyusut dan siap dihidangkan. ❤
Resep semur daging - Daging adalah bahan makanan yang kaya akan manfaat bagi tubuh manusia. Daging juga salah satu makanan yang paling banyak disukai orang, khususnya di Indonesia. Aneka Resep masakan daging Kambing - Masakan dari daging kambing kalau bisa memasaknya Diantaranya resep resep itu, sate kambing, krengsengan kambing, semur kambing dan sebagai. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep Olahan Daging Kambing: Nasi Goreng Kambing.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur daging kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
