Sedang mencari inspirasi resep tongkol arsik kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol arsik kuah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur lodeh tongkol cuek bumbu racik indofood enak lainnya. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol arsik kuah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongkol arsik kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongkol arsik kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongkol arsik kuah memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongkol arsik kuah:
- Gunakan 1 kg ikan tongkol,potong-potong cuci bersih
- Ambil 10 buah tahu kecil
- Siapkan 1 buah asam kandis besar
- Sediakan 2 batang honje ambil putihnya saja,iris halus
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil bumbu halus:
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 4 cm kunyit warna kuning tua
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 5 butir kemiri
- Sediakan 4 batang serai ambil putihnya saja
- Sediakan 1 bongkol lengkuas uk sedang
- Gunakan 50 gram cabe merah+rawit(campur)
Tongkol Kuah Pedas, masakan khas dari propinsi Riau Daratan. Penduduk Riau sepertinya suka masakan Sekilas masakan ini mirip Asam Pedas Ikan, hanya bedanya kuahnya memakai santan. Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Salah satu rahasia yang dapat membuat bakso terasa enak adalah kuahnya.
Langkah-langkah membuat Tongkol arsik kuah:
- Masukan ikan kedalam kuali.
- Campur dahulu didalam baskom, honje,asam kandis dan bumbu halus,beri air aduk rata.
- Siram keatas ikan sampai ikan tertutup bumbu,beri garam,boleh ditambah air lagi secukupnya.
- Masak dengan api sedang cenderung kecil sampai bumbu meresap dan ikan matang tapi tidak usah sampai kering betul seperti arsik biasa,biarkan ada kuahnya.
Daging ikan tongkol sendiri memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan dan pertumbuhan. Sebagai contoh, masyarakat Aceh hanya membuat makanan ini dari ikan tongkol tanpa sayuran dan. Ikan tongkol pindang, biasanya merupakan jenis ikan tongkol yang sudah dipotong-potong terlebih dahulu, lalu dimasak dengan menggunakan cara dipindang. Jenis ikan tongkol pindang ini adalah. Olahan ikan tongkol dengan balutan bumbu khas ini pasti bikin makan makin berselera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongkol arsik kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
