Anda sedang mencari inspirasi resep sempol ayam khas malang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam khas malang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam khas malang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sempol ayam khas malang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sempol ayam khas malang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sempol Ayam Khas Malang memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sempol Ayam Khas Malang:
- Gunakan 250 gr ayam giling
- Sediakan 130 gr tepung tapioka
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan secukupnya kaldu instant
- Ambil secukupnya gula pasir
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Gunakan secukupnya tusuk sate
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil Bahan celupan:
- Ambil 1 butir telur, kocok lepas
- Ambil secukupnya garam
Langkah-langkah menyiapkan Sempol Ayam Khas Malang:
- Campur dalam wadah, ayam giling, tepung tapioka, gula, kaldu instant, telur, gula pasir dan bumbu yang sudah dihaluskan tadi lalu aduk dan uleni sampai rata.
- Ambil sedikit adonan lalu lekatkan pada tusuk sate. Lakukan hingga adonan habis dan sisihkan.
- Dalam panci, rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan sempol ayam kedalam air mendidih hingga berwarna putih dan matang.
- Masukkan sempol ayam pada kocokan telur yang sudah dikasih sedikit garam, kemudian goreng dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Tata di atas piring saji dan sajikan bersama dengan cocolan saus sambal dan saus tomat. Sajikan selagi hangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sempol ayam khas malang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
