Sedang mencari ide resep arsik ikan nila yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal arsik ikan nila yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari arsik ikan nila, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan arsik ikan nila yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah arsik ikan nila yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Arsik Ikan Nila menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Arsik Ikan Nila:
- Sediakan 1/2 kg Ikan Nila (bisa diganti ikan mas)
- Ambil 1 ikat kacang panjang
- Sediakan 1 jempol lengkuas, digeprek
- Siapkan 2 batang serai, digeprek
- Siapkan 2 buah asam potong
- Gunakan 4 ikat bawang batak (sesuai selera)
- Sediakan 3 buah daun jeruk
- Siapkan 3 buah daun salam
- Siapkan 3 buah asam cekala, digeprek
- Siapkan 2 buah kincung yang besar, diiris iris
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 2 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 5 buah bawang putih
- Siapkan 15 buah cabe merah
- Sediakan 15 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 1 sdt andaliman
- Sediakan 5 buah kemiri
- Sediakan Air untuk kuah
Langkah-langkah membuat Arsik Ikan Nila:
- Susun semua bahan (kecuali bawang batak) dan bumbu halus di bawah ikan
- Tambahkan air sampai ikan terendam
- Rebus sampai ikan sampai setengah matang dan koreksi rasa
- Tambahkan bawang batak
- Masak sampai ikan matang
- Ambil kuah secukupnya untuk makan
- Keringkan sisa kuah dengan api kecil
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Arsik Ikan Nila yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
