Sedang mencari ide resep arsik ikan tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal arsik ikan tuna yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari arsik ikan tuna, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan arsik ikan tuna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Masakan khas batak ikan arsik dan sayur rebus. Masakan simple dan rasa nya yang khas. Daging ikan tuna berwarna merah, dan bertekstur lembut.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat arsik ikan tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Arsik ikan Tuna menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Arsik ikan Tuna:
- Gunakan 1 ekor ikan Tuna (-/+ 750 gr), potong²
- Ambil 10 buah kacang panjang, potong²
- Siapkan 2 batang bawang Prei (harusnya pake lokio),iris serong
- Sediakan 3 batang serai, memarkan
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 3 buah tomat besar, belah 4
- Siapkan Segenggam asam kandis kering
- Siapkan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Blender :
- Sediakan 12 Siung Bawang Merah
- Gunakan 5 Siung Bawang Putih
- Gunakan 8 butir kemiri, sangrai
- Gunakan 1 ruas jari Kunyit, bakar
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
Ikan mas berbumbu kuning khas Batak ini sangat istimewa, memadukan aneka rempah dan bahan unik seperti andaliman. Ikan tuna memiliki tubuh yang super besar dan berat. Baca Juga: Siklus Hidup Salmon, Ikan Laut yang Lahir di Sungai. Pengin Beli Ikan Tuna Di Pasar kemudian dimasak ?
Cara menyiapkan Arsik ikan Tuna:
- Cuci bersih ikan kemudian peras jeruk nipis biar gak amis
- Di dasar wajan Tata serai, daun jeruk, daun salam dan asam kandis setelah itu susun ikan tuna diatasnya, kemudian tambahkan irisan tomat
- Tuangkan bumbu halus kemudian tambahkan air sampai ikan tertutup, tambahkan juga garam dan kaldu bubuk, masak dengan api sedang sampai mateng dan air sisa sedikit #gak perlu di aduk ya ntar tercampur rata kok kalau airnya mendidih
- Kalo air sudah mateng dan air sisa sedikit masukkan kacang panjang dan irisan bawang prei, tutup lagi tunggu kacang panjang mateng,matikan kompor siap di sajikan
Di Pasar ikan laut dunia umumnya pelanggan akan mencari stok ikan tuna sirip biru dan kuning karena memang kedua jenis ikan ini merupakan. Ikan Tuna - Sudah tidak diragukan lagi manfaat yang diberikan dari ikan. Masih banyak ikan lain yang bisa anda konsumsi, tapi hanya ikan tuna yang memiliki kandungan nutrisi yang banyak dan. Arsik Ikan Mas merupakan menu khas tradisional dari Tanah Batak. Jenis makanan arsik ini IKAN MAS ARSIK - KHAS SUKU BATAK Divideo kali ini saya kedatangan tamu special dari Simalungun.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Arsik ikan Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
