Lagi mencari inspirasi resep gulai kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kambing yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai kambing memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai kambing:
- Siapkan Bahan merebus;
- Sediakan 1/2 kg daging kambing+rusuk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 2 buah serai geprek
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Gunakan secukupnya Air untuk merebus
- Ambil Bumbu halus tumisan;
- Siapkan 9 butir bawang merah
- Siapkan 5 butir bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit bakar
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Ambil 1 sdt Ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt jinten
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil Secukupnya cabai merah
- Ambil secukupnya Minyak untuk menumis
- Gunakan Bahan cempulangan;
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Sediakan 1/4 buah nanas kecil parut
- Sediakan 500 ml santan
It is originally from West Sumatra (Padang). Hidangkan gulai kambing selagi panas panas. Taburi bawang goreng sebagai teman nasi atau. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan masakan atau hidangan berbahan utama daging, jeroan dan tulang kambing yang mempunyai rasa yang sangat khas.
Cara menyiapkan Gulai kambing:
- Rebus kambing bersama bahan merebus. Menggunakan metode 5 menit setelah mendidih. Diamkan 30. Masak kembali 7 menit. Dalam posisi panci tertutup
- Tumis bumbu_bumbu halus sampai harum.
- Masukkan daging kambing yang sudah lunak dan nanas parut.
- Terakhir tuangkan santan. Tunggu sampai air agak menyusut lalu diangkat. Selesai
Assalamualaikum Halo teman-teman, kali ini resep enak tv mau bagi-bagi berbagai macam resep gulai kambing nih. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Rebus gulai selama kurang lebih satu jam atau hingga daging kambing matang dan lebih empuk. Jika sudah matang, angkat dan sajikan ke dalam mangkuk bersama dengan irisan mentimun atau acar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
