Sedang mencari ide resep arsik ikan lele asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal arsik ikan lele asam pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan lele merupakan jenis ikan tawar yang memiliki kandungan protein tinggi, rendah lemak serta mengandung fosfor yang bagus untuk tubuh. Nah, buat kamu yang suka makan ikan lele, tentunya ingin selalu mencicipi olahan lele yang nggak itu-itu saja. Penasaran seperti apa resep ikan lele asam pedas yang enak?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari arsik ikan lele asam pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan arsik ikan lele asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan arsik ikan lele asam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Arsik ikan lele asam pedas menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Arsik ikan lele asam pedas:
- Sediakan 2 ekor ikan lele uk besar
- Siapkan 10 bh kacang panjang
- Siapkan 25 bh cabe rawit
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 cm jahe
- Gunakan 3 cm kunyit
- Gunakan 5 bh kemiri
- Siapkan 2 bh sere
- Sediakan 5 cm laos
- Ambil 4 lmbr daun jeruk
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Ambil 2 gelas air
- Gunakan 2 bh tomat
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 5 bh asam rias atau cekala (blh skip jika tdk ada)
- Sediakan Secukupnya garam dan minyak goreng
Ikan Bakar Pedas Manis. resep bunda yustin. Resep Kroket Croquettes Blesteran Suka Gak Masakan Belanda. Cara memasak lele asam pedas : Ikan lele yang sudah dibersihkan dari kumis, insang dan isi perut dipotong dua lalu cuci bersih, sisihkan.(resepmasakankreatif.com). Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum.
Langkah-langkah menyiapkan Arsik ikan lele asam pedas:
- Bersihkan lele potong 6 bri perasan jeruk nipis dan garam dan jg potong kacang panjang
- Ulek cabe bawang putih dan merah kunyit jahe dan kemiri tdk perlu terlalu halus dan keprek laos dan sere lalu tumis dgn minyak goreng sdkit sj
- Susun kacang panjang diatas bumbu letakkan jg lele diatas kacang panjang dan bri air dan daun jeruk
- Setlh 10 mnt balikkan ikan lele bri tomat dan daun bawang lalu tutup biar bumbu meresap
- Tggu 15 mnt lalu buka tutupnya masukkan asam rias atau cekala atau blh di skip jika tdk punya dan kecilkan api
- Setlh air meresap matikan api dan siap disajikan
Umpan ikan lele instan memang sudah banyak tersedia di berbagai toko alat pancing dan toko ikan. Namun, dengan menggunakan umpan racikan buatan sendiri tentu saja akan lebih murah dan hasilnya lebih mantap. Selain itu, kita juga bisa menyesuaikan umpan yang kita gunakan sesuai dengan. A classic Malay and Minangkabau dish, Asam Pedas is popular in Malacca, one of the states in Malaysia. Literally translated to 'sour spicy', Asam Pedas fish curry is tangy, spicy, appetizing and best served with rice.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Arsik ikan lele asam pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
