Sedang mencari ide resep ikan mas arsik terong hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan mas arsik terong hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mas arsik terong hijau, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan mas arsik terong hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan mas arsik terong hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Mas Arsik terong hijau menggunakan 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Mas Arsik terong hijau:
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Siapkan 3 buah caber rawit merah
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Ambil Sejumput andaliman
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 1/2 ptg bunga kecombrang
- Ambil 2 slice asam gelugur
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 kg terong hijau
- Sediakan 1 kg ikan mas
- Siapkan 1/2 sdt jeruk nipis
- Sediakan 250 ml air
Cara menyiapkan Ikan Mas Arsik terong hijau:
- Haluskan semua bahan kecuali serai, kecombrang, asam gelugur
- Susun serai yang sudah digeprek, bunga kecombrang dan asam gelugur
- Masukkan ikan mas yang sudah dimarinate dengan jeruk nipis dan sedikit garam
- Masukkan terong hijau
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan air
- Tambahkan garam
- Masak hingga air menyusut
- Sajikan dan santap dengan nasi hangat!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Mas Arsik terong hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
