Sempol Ayam ala Bunda
Sempol Ayam ala Bunda

Lagi mencari inspirasi resep sempol ayam ala bunda yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam ala bunda yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam ala bunda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sempol ayam ala bunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sempol ayam ala bunda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sempol Ayam ala Bunda menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sempol Ayam ala Bunda:
  1. Siapkan 250 gr Ayam giling
  2. Siapkan 100 gr Tepung tapioka
  3. Siapkan 1 btng Wortel (parut)
  4. Ambil 1 btng Daun Bawang (iris)
  5. Siapkan 2 btr Telur (1 u/campuran dan 1 u/ pencelup)
  6. Gunakan 1 siung Baput (haluskan)
  7. Siapkan 3 siung Bamer (iris lalu goreng)
  8. Siapkan Secukupnya Air es
  9. Ambil Secukupnya Garam+lada+penyedap
Langkah-langkah membuat Sempol Ayam ala Bunda:
  1. Dalam 1 wadah campur jadi satu ayam giling+tepung tapioka+wortel+daun bawang+telur+Bamer+baput
  2. Masukan garam+lada+penyedap… aduk jadi satu.. tambah air es sedikit aja.. sampe dapat dibentuk.. koreksi rasa
  3. Ambil adonan kira-kira 1 sendok makan lalu lilit ditusuk sate.. padat kan.. lakukan sampe adonan habis..
  4. Agar tidak lengket ditangan.. siapkan air di mangkuk untuk mencelupkan telapak tangan
  5. Rebus adonan dalam air mendidih.. setelah mengambang lalu angkat dan dinginkan
  6. Kocok lepas 1 butir telur dalam gelas (untuk memudahkan) lalu masukan adonan yg sudah dingin ke telur…. lalu goreng dalam minyak panas

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sempol Ayam ala Bunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!