Sedang mencari ide resep #139. arsik gembung & tahu medan punya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal #139. arsik gembung & tahu medan punya yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #139. arsik gembung & tahu medan punya, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan #139. arsik gembung & tahu medan punya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah #139. arsik gembung & tahu medan punya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat #139. Arsik Gembung & Tahu Medan Punya memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan #139. Arsik Gembung & Tahu Medan Punya:
- Ambil Ikan gembung, cuci bersih
- Gunakan 3 buah tahu, potong kotak sedang
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 10 lonjor kacang panjang, potong beberapa bagian
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu giling halus:
- Ambil secukupnya Cabe merah
- Gunakan Cabe rawit secukupnya (boleh di skip kalo ga suka pedas)
- Sediakan secukupnya Bawang putih
- Ambil secukupnya Bawang merah
- Gunakan 1/4 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Ambil 2 buah kemiri
- Sediakan Bahan lainnya:
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Bawang batak/Lokio (ga pake karena ga nemu di pasar)
- Sediakan 1/2 ruas jari lengkuas, di geprek
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Ambil secukupnya Air
Langkah-langkah membuat #139. Arsik Gembung & Tahu Medan Punya:
- Lumuri ikan gembung dengan jeruk nipis & garam. Biarkan 10 menit
- Tumis bumbu giling sampai harum, tambahkan daun salam, daun jeruk & lengkuas. Aduk rata
- Angkat & pindahkan ke dalam wadah bersih. Ikan gembung arsik siap di santap
- Masukkan kacang panjang, aduk rata. Masukkan ikan gembung & air secukupnya. Tambahkan tahu, biarkan mendidih & air menyusut. Tambahkan garam secukupnya, tes rasa
- Penampakan lokio.
- Note: Arsik ada beberapa versi yah moms. - - Ada yang bumbu halus nya ga di tumis, jadi setelah di giling langsung di masukin ke kuali bersama bahan yang lainnya ditambah air, biarkan mendidih & air menyusut - - Ada yang suka arsik nya agak kering (tidak terlalu berkuah), jadi tinggal nunggu air nya benar-benar menyusut. Ini biasanya kalo masak ikan Mas Arsik selalu kering.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan #139. Arsik Gembung & Tahu Medan Punya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
