Lagi mencari inspirasi resep ikan nila arsik medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan nila arsik medan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan nila arsik medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan nila arsik medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan nila arsik medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Nila Arsik Medan menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Nila Arsik Medan:
- Sediakan 1/2 kg Ikan Nila
- Ambil 10 Potong Tempe Potong Tebal
- Ambil 6 buah Terong Medan (bentuknya seperti telunjuk)
- Ambil 3 lbr Daun Jeruk
- Gunakan 5 btg Serai
- Gunakan 1 buah Asam Potong
- Ambil 5 buah Asam Cekala
- Gunakan 2 buah Jeruk Nipis
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 600 ml Air
- Ambil Kelapa Rp.3000
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 1 Ons Cabe Rawit
- Sediakan 5 Cabai Merah keriting
- Sediakan 7 Siung Bawang Merah
- Sediakan 5 Siung Bawang Putih
- Sediakan 6 Buah Kemiri
- Sediakan Andaliman Rp.2000
- Sediakan 1 Ruas Jempol Jahe
- Siapkan 1 Ruas Telunjuk Kunyit
Cara membuat Ikan Nila Arsik Medan:
- Cuci bersih ikan lalu taburkan dengan garam dan jeruk nipis lalu diamkan 30 menit.
- Haluskan bahan bumbu halus. Lalu masukkan ke dalam wajan dicampur dengan air. Masukkan juga ikan nilanya campur hingga ikan terkena bumbu. Masak setengah matang, lalu masukkan air santan kedalamnya.
- Masukkan juga asam potong,asam cekala, serai dan daun jeruk setelah santan dicampur kedalam. Lalu aduk hingga mendidih.
- Jika sudah mendidih, masukkan tempe dan terong lalu coba perlahan cicipi rasa garam pada kuah tersebut. Lalu masak hingga kuah menjadi kering. Lalu siap dihidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Nila Arsik Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
