Brownies Panggang
Brownies Panggang

Sedang mencari ide resep brownies panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal brownies panggang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brownies panggang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan brownies panggang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat brownies panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Brownies Panggang memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Brownies Panggang:
  1. Sediakan Bahan 1:
  2. Sediakan 160 gr margarin/mentega
  3. Sediakan 330 gr DCC
  4. Gunakan Bahan 2:
  5. Gunakan 4 butir telur ukuran besar
  6. Sediakan 300 gr gula pasir
  7. Ambil Bahan 3:
  8. Gunakan 160 gr tepung terigu
  9. Siapkan 40 gr cokelat bubuk
  10. Gunakan 1 sdt baking powder
  11. Siapkan secukupnya Vanili
  12. Sediakan Topping sesuai selera. Saya pakai kurma dipotong kecil-kecil
Langkah-langkah membuat Brownies Panggang:
  1. Panaskan oven dengan suhu 120°c selama 10-15 menit
  2. Lelehkan margarin dan DCC dengan cara di tim. Jika sudah leleh dan tercampur rata matikan apinya, biarkan tetap berada di atas air panas agar tetap cair.
  3. Ayak bahan 3 (bahan kering) agar tercampur rata dan tidak bergerindil.
  4. Kocok telur dan gula hingga mengembang, putih dan kental (tidak sampai soft peak), turunkan kecepatannya.
  5. Masukkan bahan kering secara bertahap, aduk dengan mikser kecepatan rendah hingga tercampur rata.
  6. Masukkan lelehan margarin dan DCC. Aduk rata dengan mikser kecepatan rendah, bisa juga dengan cara diaduk balik menggunakan spatula. Aduk hingga rata.
  7. Masukkan kedalam loyang, yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu, lebih baik lagi pakai kertas roti. Saya pakai loyang bulat diameter 20 cm. Hentakkan adonan agar tidak ada udara yang tertinggal didasar loyang. Susun topping diatasnya.
  8. Panggang adonan selama 30-45 menit, tergantung oven masing-masing, menggunakan api atas bawah. Tes tusuk untuk memastikan kematangannya.
  9. Difoto dulu, takut shiny crustnya hancur pas dikeluarin dari loyang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Brownies Panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!