Arsik ikan mujair khas medan
Arsik ikan mujair khas medan

Anda sedang mencari ide resep arsik ikan mujair khas medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal arsik ikan mujair khas medan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari arsik ikan mujair khas medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan arsik ikan mujair khas medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Ini aku buat resep arsik mujair makanan khas Batak tulang lunak, untuk bumbu yang digunakan sama dengan mengelola ikan mas arsik. Tapi sebelum itu, jangan lupa like, share, subscribe, koment jika ada yang kurang jelas dari resep ini dan aktifkan lonceng dari channel saya. ** NOTED : Resep asli wajib menggunakan kacang panjang dan bawang batak, di sini kami ga pakai (kurang favorit & alasan kesehatan), sesuai selera aja ya. Arsik adalah salah satu makanan khas Batak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat arsik ikan mujair khas medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Arsik ikan mujair khas medan memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Arsik ikan mujair khas medan:
  1. Siapkan 1 kg ikan mujair/nila/mas
  2. Gunakan Jeruk nipis dan garam
  3. Ambil Kacang panjang
  4. Ambil Bumbu :
  5. Sediakan 7 buah cabe merah
  6. Ambil Secukupnya cabe rawit jika ingin pedas
  7. Siapkan 5 siung bawang merah
  8. Sediakan 3 siung bawang putih
  9. Gunakan Secukup ny andaliman/merica batak
  10. Ambil 2 ruas kunyit
  11. Ambil 1/2 ruas jahe
  12. Sediakan 5 butir kemiri
  13. Ambil Di geprek:
  14. Gunakan 1 bonggol besar Lengkuas
  15. Gunakan Daun bawang batak secukup ny d iris2
  16. Gunakan 4 buah Asam cekala
  17. Sediakan 3 buah asam potong
  18. Siapkan 3 batang sereh
  19. Siapkan 2 buah kincung d potong2
  20. Ambil Garam dan gula secukup ny
  21. Ambil Air secukup ny

Untuk memancing ikan mujair, tentu kita membutuhkan umpan pancing yang cukup ampuh. Dengan menggunakan resep umpan yang tepat, kita dapat Umpan mujair dengan kroto terbukti cukup jitu dan juga ampuh. Telur semut atau kroto ini memiliki aroma khas yang sangat disukai oleh berbagai. Ikan Bakar Sambel Kecombrang + Rujak Timun + Kerupuk!

Langkah-langkah menyiapkan Arsik ikan mujair khas medan:
  1. Cuci bersih ikan. Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis
  2. Untuk bumbu, blender semua bumbu2 sampe halus. Kecuali untuk yg d geprek y.
  3. Masukkan bumbu yg sudah d giling td k dalam wajan bersama yg d geprek td. masakkn sebentar untuk hilngkan air ny sedikit.
  4. Setelah air ny berkurang sikit tambah kan air lg tggu sampe mendidih dan aromany mulai tercium. Masukkan kacang panjang tggu sampe setengah layu. Setelah layu masukkan ikan td. Tutup tggu sampe mateng. Test rasa..
  5. Selamat mencoba…. ◉‿◉

Beubeuk Daun Sampe + Jengkol Muda + Sambel Terasi + Ikan Peda MANTAP! Resep arsik ikan mas khas medan. Arsik Ikan Mas merupakan menu khas tradisional dari Tanah Batak. Jenis makanan arsik ini terkenal awet hingga Berhari hari. Ciri khas masakan batak toba arsik ikan mas yg menggugah selera bagi pecinta kuliner nusantara.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat arsik ikan mujair khas medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!