Anda sedang mencari inspirasi resep arsik kakap sungai yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal arsik kakap sungai yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Dengan berbagai gaya mereka melakukan adegan itu. MANCING KAKAP PUTH MANCING BARRAMUNDI BESAR MANCING BARRAMUNDI PEKALONGAN UMPAN UDANG HIDUP #MANCING_BARRAMUNDI_Sungai_Spait_Pekalongan. Arsik is an Indonesian fish dish of the Batak Toba people and Mandailing people of North Sumatra, usually using the common carp (known in Indonesia as 'ikan mas' (gold fish)).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari arsik kakap sungai, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan arsik kakap sungai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat arsik kakap sungai yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Arsik kakap sungai memakai 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Arsik kakap sungai:
- Ambil 600 gram ikan kakap sungai
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan 10 kacang panjang
- Siapkan 5 terong putih
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 4 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Gunakan 2 kemiri
- Gunakan 3 cabe keriting
- Sediakan 3 cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 batang serai bagian putih
- Siapkan Bumbu cemplung
- Siapkan 3 lembar daun kecombrang
- Siapkan 4 batang serai
- Siapkan 1 sdm cuka apel (bisa air asam jawa)
- Gunakan Seujung sendok diabetasol
- Sediakan 1 sdt garam
Lihat juga resep Arsik Ikan Kakap enak lainnya. Berikut adalah tabel kebutuhan kalori untuk berbagai kelompok umur. Tabel ini dapat membantu mengetahui kebutuhan kalori berdasarkan usia, jenis kelamin & aktifitas yang dilakukan. Sajian ikan mas arsik adalah salah satu masakan khas nusantara yang berasal dari Tapanuli.
Cara membuat Arsik kakap sungai:
- Siapkan ikan kakap sungai. Jika ukurannya besar bisa dipotong dua.
- Bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan serai dan lengkuas saya goreng dulu sebentar supaya tidak langu. Kemudian bersama dengan cabe keriting dan cabe rawit diblender hingga lembut.
- Siapkan daun kecombrang dan serai untuk ditata di bagian dasar wajan. Susun yang rapi. Kemudian letakkan ikan kakap di atasnya.
- Siram dengan bumbu yang diblender tadi. Tambahkan gula dan garam.
- Tambahkan juga cuka apel (bisa menggunakan air asam jawa). Kemudian masukkan air hingga ikan terendam. Masak dengan api sedang.
- Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap. Balik ikan supaya matang merata.
- Siapkan kacang panjang dan terong putih. Masukkan dalam rebusan ikan.
- Jika sayur sudah matang bisa diangkat duluan (terutama jika suka sayur yang gak terlalu lembek). Setelah kuah menyusut matikan api. Susun ikan dalam piring saji bersama sayuran. Jika suka berkuah, memasaknya jangan sampai kering
Hidangan ini memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Nah, ketika hasrat mencicipi ikan mas. Desa Sungai Kakap, Kubu Raya Provinsi Kalimantan Barat. Ikan Arsik adalah salah satu makanan tradisional yang berasal dari daerah Sumatera Utara. Makanan satu ini terbuat dari bahan dasar ikan mas yang dimasak dengan bumbu khusus sehingga.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Arsik kakap sungai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
