Anda sedang mencari inspirasi resep nila arsik yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nila arsik yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nila arsik, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nila arsik enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nila arsik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nila Arsik memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nila Arsik:
- Sediakan 800 gr Ikan Nila (cuci bersih dan potong sesuai selera)
- Siapkan 200 gr kacang panjang (potong korek api)
- Gunakan 200 gr bawang Batak (lokio)
- Gunakan 2 bh tahu
- Ambil 1 bh serai (geprek)
- Siapkan Seruas jahe (geprek)
- Siapkan Daun salam / Daun jeruk
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya air matang
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 10 bh cabe merah
- Ambil 10 bh cabe rawit
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 2 btr kemiri
- Siapkan Seruas kunyit
- Sediakan Secukupnya ketumbar
- Gunakan 1 bh kecombrang
- Sediakan Secukupnya andaliman
Cara membuat Nila Arsik:
- Bumbu yang telah dihaluskan dituang ke wadah, ditambah serai, jahe, daun salam, dan daun jeruk.
- Lalu tambahkan air dan garam. Aduk sampai semua bumbu larut di air, lalu koreksi rasa..
- Setelah itu masukkan kacang panjang diurutan paling bawah, disusul ikan Nila, lalu bawang Batak (lokio), dan terakhir tahu. Lalu tutup wadah dan masak dgn api sedang.
- Masak hingga air sedikit menyusut.. Setelah itu matikan kompor dan arsik siap disajikan. Selamat mencoba
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nila arsik yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
