Sedang mencari ide resep arsik ikan mas khas medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal arsik ikan mas khas medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ciri khas memasak sajian arsik yaitu menggunakan ikan mas yang masih hidup. Hai guys apa kbr semua semoga dalam keadaan sehat smuaa yg ada didunia,masih stay dirmh PASTINYA DONK,dr pd bosen Mendingan nntn chanel you tobe dosni. Arsik ikan adalah sajian ikan yang dimasak dengan bumbu kuning khas Batak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari arsik ikan mas khas medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan arsik ikan mas khas medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan arsik ikan mas khas medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Arsik ikan mas khas Medan memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Arsik ikan mas khas Medan:
- Sediakan 4 ekor ikan mas kuning
- Sediakan 1/4 kacang panjang
- Siapkan 1/4 bawang batak
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Ambil 5 buah bawang putih
- Siapkan secukupnya andaliman
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 8-10 batang sereh
- Gunakan cabe merah 4 buah rawit 5 buah
- Siapkan asam gelugur
- Sediakan bunga, batang dan buah kecombrang
- Ambil kemiri
Yang menjadi ciri khas lain dalam maskan ikan bumbu arsik ini adalah sisik ikan yang masih menembpel utuh pada tubuh ikan yang akan dibuat menjadi ikan arsik. Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan. Resep arsik ikan mas khas medan.
Cara membuat Arsik ikan mas khas Medan:
- Bersihkan ikan mas..
- Haluskan bawang merah,putih, kemiri, andaliman, lengkuas, sereh, jahe, kunyit, dan cabai
- Potong2 kacang panjang, bawang batak, batang dan bunga kecombrang
- Geprek sereh dan taruh di wajan paling bawah untuk alas ikan, masukkan ikan kacang panjang bawang batak dll. setelah itu masukkan bumbu beserta air kira2 1 liter
- Masukan asam, lalu tutup. masak hingga air meresap dan siap di hidangkan :)
Arsik Ikan Mas Masakan Khas Batak, Lezat Dan Bikin Nagih. Resep Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak. Resep Cara Membuat Ikan Gurame Bakar Khas Bandung - Ikan gurame bakar, Dari rasa dan aromanya kita pasti tak bisa menolak jika disajikan hidangan senikmat ini. Arsik Ikan Mas merupakan menu khas tradisional dari Tanah Batak. Jenis makanan arsik ini terkenal awet hingga Berhari hari.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat arsik ikan mas khas medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
