Anda sedang mencari ide resep arsik ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal arsik ikan patin yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan mas berbumbu kuning khas Batak ini sangat istimewa, memadukan aneka rempah dan bahan unik seperti andaliman. Ikan Patin - Ikan patin merupakan salah satu ikan yang asli dari perairan Indonesia. Ikan ini telah didomestikasi sehingga sudah menjadi ikan lokal dari Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari arsik ikan patin, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan arsik ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah arsik ikan patin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Arsik Ikan Patin menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Arsik Ikan Patin:
- Ambil 600 gr ikan patin (cuci bersih)
- Siapkan 2 bh tahu (potong kotak)
- Gunakan 200 gr kacang panjang (potong sesuai selera)
- Siapkan 150 gr daun batak
- Sediakan Daun salam / Daun jeruk
- Sediakan Seruas jahe (geprek)
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya air matang
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 10 bh cabe merah
- Siapkan 5 bh cabe rawit
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 100 gr andaliman
- Sediakan Seruas kunyit
- Siapkan 3 btr kemiri
- Gunakan 1 bh kecombrang
Manfaat Ikan Patin Bagi Tubuh Manusia. Ikan patin merupakan ikan yang memang sudah terbukti memiliki banyak manfaat untuk tubuh ternyata daging ikan patin. Lihat juga resep Arsik ikan mas khas Medan enak lainnya. Resep 'ikan mas arsik' paling teruji.
Langkah-langkah menyiapkan Arsik Ikan Patin:
- Masukkan bumbu halus ke dlm panci, lalu tuang air secukupnya.. Kemudian tambahkan garam dan koreksi rasa.
- Jika rasa sdh pas, masukkan ikan patin ke dlm panci, lalu kacang panjang, daun batak dan terakhir tahu..
- Lalu tutup panci dan masak hingga matang. Jgn diaduk aduk spy ikan dan tahu tidak hancur. Biarkan saja matang hingga air sedikit menyusut, gunakan api kecil saja biar tidak gosong.
- Setelah matang angkat dan sajikan. Selamat mencoba.
Ikan Patin masih berkerabat dengan Lele. Ikan Omnivora ini mengandung banyak manfaat untuk kesehatan. Khasiat.co.id - Ikan Patin tergolong ikan air tawar. Brilio.net - Ikan patin merupakan ikan yang tergolong satu spesies dengan lele. Ikan patin memiliki nama ilmiah Pangasius dan memiliki banyak jenis, yaitu jambal, humeralis, lithostoma, nasutus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Arsik Ikan Patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
