Sedang mencari inspirasi resep #38 ikan patin kuah kuning ala emak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #38 ikan patin kuah kuning ala emak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #38 ikan patin kuah kuning ala emak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan #38 ikan patin kuah kuning ala emak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan #38 ikan patin kuah kuning ala emak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat #38 Ikan Patin Kuah Kuning Ala Emak menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan #38 Ikan Patin Kuah Kuning Ala Emak:
- Gunakan 1 ekor patin ukuran sedang
- Siapkan 3 lembar daun jeruk buang tulang
- Sediakan 1 ruas Lengkuas di geprek
- Sediakan 1 buah serai di geprek
- Ambil 1/2 sendok makan asam jawa
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan 400 ml air
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Ambil 2 tangkai daun bawang iris
- Sediakan Bumbu ikan
- Sediakan 1 cm kunyit ulek sampai halus
- Ambil Garam
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 1 buah cabe merah besar
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 cm kunyit
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 3 buah kemiri sangrai
Cara membuat #38 Ikan Patin Kuah Kuning Ala Emak:
- Ulek bumbu sampai halus. Sebelumnya siang ikan, kemudian cuci bersih. Beri garam dan jeruk biarkan 15 menit. Cuci bersih kemudian campur dengan kunyit.
- Panaskan minya goreng. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan air biarkan mendidih. Masukkan asam jawa aduk rata
- Masukkan daun jeruk, lengkuas dan serai aduk rata. Masukkan ikan aduk rata.
- Masukkan penyedap rasa dan gula koreksi rasa. Masak sampai matang. Setelah matang sajikan dengan daun bawang
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat #38 ikan patin kuah kuning ala emak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
