Sedang mencari ide resep ikan marlin kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan marlin kuah kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan marlin kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan marlin kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan marlin kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Marlin Kuah Kuning memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Marlin Kuah Kuning:
- Sediakan 400 gr ikan marlin / apa saja
- Sediakan 1 batang serai dan daun salam
- Ambil 1 sdt garam dan gula
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil 400-500 ml air
- Gunakan 1 sdm perasan jeruk lemon/nipis
- Gunakan Cabai rawit utuh secukupnya (sy 10)
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 butir kemiri (sangrai)
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
Langkah-langkah membuat Ikan Marlin Kuah Kuning:
- Bersihkan ikan,bila perlu lumuri dengan jeruk nipis. Haluskan bumbu halus
- Panaskan sedikit minyak,tumis bumbu halus,daun salam dan serai hingga harum dan matang.
- Tambahkan air, ikan dan cabai rawit utuh. Masak dengan api sedang.
- Setelah ikan matang, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan beri perasan jeruk nipis/lemon. Tes rasa,jika sudah pas angkat dan sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan marlin kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
