Lagi mencari ide resep #17 gulai (jeroan) kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #17 gulai (jeroan) kambing yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #17 gulai (jeroan) kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan #17 gulai (jeroan) kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah #17 gulai (jeroan) kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan #17 GULAI (jeroan) KAMBING menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan #17 GULAI (jeroan) KAMBING:
- Sediakan 500 gram daging+jeroan kambing (rebus)
- Sediakan 2 susu uht/santan (me: ultra mimi)
- Sediakan Garam gula penyedap
- Gunakan 🥘 BUMBU HALUS
- Sediakan 2 SDM PASTA BAWANG merah putih (lihat resep)
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt jinten
- Siapkan 3 kemiri
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan 3 cabe merah besar
- Siapkan 🥘 BUMBU LAIN:
- Ambil 3 kapulaga
- Ambil 3 pekak/bunga Lawang
- Sediakan 3 mesoyi/kayu manis (optional)
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Ambil 2 daun salam
- Ambil 2 daun jeruk
- Gunakan 1 serai geprek
Langkah-langkah menyiapkan #17 GULAI (jeroan) KAMBING:
- Siapkan bahan
- Tumis BUMBU HALUS dan BUMBU LAIN hingga harum
- Lalu masukkan rebusan kambing aduk rata
- Beri air secukupnya, masak hingga mendidih
- Lalu masukkan susu uht, beri gula garam penyedap, Cek rasa matangkan
- Sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat #17 gulai (jeroan) kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
