Lagi mencari ide resep rujak petis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak petis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak petis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rujak petis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ini adalah salah satu legendaris rujak petis di Ponorogo. Lokasinya berada di jalan Menu, sebelah selatan. Rujak Petis Ulek. Hubungi Kami Lihat rute.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rujak petis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rujak petis memakai 16 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rujak petis:
- Ambil Krecek basah
- Siapkan Tempe
- Sediakan Tahu
- Ambil Tauge
- Siapkan Kangkung
- Sediakan Timun
- Ambil Bumbu ulek
- Sediakan Kacang goreng
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Pisang klutuk
- Siapkan Sejumput asem jawa
- Sediakan Cabe rawit
- Ambil Petis udang (warna coklat/petis madura)
- Siapkan Petis hitam
- Ambil secukupnya Air hangat
Hari minggu yang terik seperti ini memang sangat pas kalau makan rujak uleg bumbu petis special, apalagi buatan. Rujak petis merupakan makanan yang diminati oleh para ibu hamil muda. Sebenarnya benar atau tidak kalau rujak petis bisa membahayakan kesehatan ibu hamil dan janinnya? […] Rujak ? kalau ngomongin rujak siapa yang tidak suka akan mantap pedas makan rujak. Nah, berikut adalah resep membuat rujak petis sederhana khas Madura.
Cara membuat Rujak petis:
- Rebus krecek kemudian goreng tidak usah terlalu kering,, dinginkan trus potong dadu
- Rebus kangkung dan tauge,, sisihkan
- Goreng tahu dan tempe,sisihkan
- Kupas timun,sisihkan
- Bumbu halus: ulek kacang segenggam,pisang klutuk setengah buah,garam gula,cabe terlebih dahulu sampai halus
- Kemudian tambahkan smua petis (sedikit sedikit ya sesuai selera),asam,kemudian beri air hangat sedikit demi sedikit sambil diulek.. jika dirasa keencerannya sudah pas maka jangan diberi air lagi kemudian tes rasa ya..
- Tata sayur dan bahan lain yg sudah matang dan timun (tempe tahu timun dipotong potong sesuai selera) diatas piring kemudian siram dengan bumbu ulek,,
- Rujak petis sidah siap disantap bersama krupuk nya…😉😋
- Selamat mencobaaa😘😘
Makanan khas Ponorogo ini bernama rujak petis. Kelihatannya memang seperti gado-gado bukan seperti rujak cingur namun tidak memakai cingur sapi. Un rujak (en indonésien) ou rojak (en malaisien) est une salade traditionnelle de fruits et de légumes, présente en Indonésie, en Malaisie et à Singapour. Le mot rujak signifie en malais « mélange ». En Malaisie et Singapour, le terme rojak est aussi utilisé pour désigner tout type de mélange éclectique.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rujak petis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
