Lagi mencari inspirasi resep tongkol kemangi kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol kemangi kuah kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol kemangi kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongkol kemangi kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongkol kemangi kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongkol Kemangi kuah Kuning memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongkol Kemangi kuah Kuning:
- Ambil 500 gram ikan tongkol
- Gunakan 1 ikat Kemangi
- Gunakan 20 biji cabe rawit
- Ambil 3 biji cabe merah
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 biji kemiri
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 1 bungkus kecil merica
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 3 lembar asam potong
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 1/2 sdm gula putih
- Ambil 2 sdm Palmia Margarin
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya air
Cara membuat Tongkol Kemangi kuah Kuning:
- Potong ikan dan bersihkan lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam.
- Siapkan bumbu cabe rawit,cabe merah,merica,ketumbar,bawang merah,bawang putih,kunyit dan kemiri.Cuci bersih lalu blender hingga halus.
- Siapkan juga potongan tomat,daun kemangi dan daun bawang.
- Panaskan Margarin lalu tumis bumbu halus,tambahkan asam potong,dan serai hingga harum.
- Tambahkan tomat,daun bawang,garam dan gula.Tambahkan air secukupnya.
- Setelah mendidih masukkan Daun Kemangi
- Koreksi rasa.Tongkol Kemangi kuah Kuning siap di nikmati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongkol Kemangi kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
