Lagi mencari ide resep lele bumbu kuning kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele bumbu kuning kuah santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele bumbu kuning kuah santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lele bumbu kuning kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep Mangut Lele goreng berkuah santan pedas kreasi bumbu kuning. Pada kreasi sederhana kali ini, resep menciptakan mangut lele dengan kuah yang enak gurih dari kuah santan ini juga memakai variasi bumbu kuning serta perpaduan bumbu merah dengan rasa pedas yang tinggal. Kali ini bukan hanya dijadikan lele goreng, karena bisa juga dengam variasi lain, berikut cara masak lele bumbu kuning. semoga peternak lele semakin makmur.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lele bumbu kuning kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lele bumbu kuning kuah santan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lele bumbu kuning kuah santan:
- Sediakan 4 ekor lele
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 1 buah cabe merah besar
- Ambil 4 buah cabe rawit
- Gunakan 1 bungkus santan instan/kelapa parut(peras)
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 buah kemiri
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 sendok teh ketumbar
- Ambil Gula
- Siapkan Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Sediakan Air
- Ambil Minyak goreng
Selain masakan mangut lele pake santan Anda juga bisa masak mangut lele tanpa santan, mangut lele bumbu kuning atau kuah kuning, mangut lele kemangi, mangut lele pedas merah, mangut lele asap seperti pada resep mangut lele Mbah Marto Nggeneng khas Jogja yang paling enak dan. - Santan dimasak bersama daun jeruk dan bumbu yang sudah dihaluskan hingga mendidih, kemudian campur juga daun kemanginya. - Ikan lele yang sudah matang diletakkan dalam piring dan dituangi kuah santan di atasnya. - Angkat dan sajikan bersama nasi untuk keluarga bahagia sederhana. Lele bakar ini pake teflon ya. Enak dimakan dg sambal timun (resep sdh di share). Cara Membuat Masakan Ikan Nila Bumbu Kuning Tanpa Santan yang Enak dan Nikmat.
Cara menyiapkan Lele bumbu kuning kuah santan:
- Bersih kan lele,goreng sebentar dan sisihkan.
- Halus kan bumbu kemiri,kunyit,ketumbar,bawang putih,bawang merah.
- Potong2 tomat,cabe merah besar dan cabe rawit.
- Tumis bumbu halus dg sedikit minyak goreng. Hingga harum. Gunakan api sedang.
- Masukan potongan tomat,cabe sampai layu.
- Tambahkan air secukup nya,dan masukan lele.
- Setelah mendidih, tambahkan gula,garam n penyedap rasa. Tes rasa.
- Masukan santan instan/perasan kelapa parut.
- Tes rasa kembali n LELE BUMBU KUNING KUAH SANTAN siap di hidangkan.
Setelah bumbu dimasukkan kesemuanya, sekarang masukkan ikan kedalamnya dan balikan sesekali saat kuah sudah menyerap pada ikan secara merata dan masak hingga matang. Lele goreng atau lele asap dimasak dengan kuah santan kental lengkap dengan irisan cabai. Citarasa lele mangut, pedas dan khas karena ada tambahan kencur pada bumbu dasarnya. Lele kuah santan. foto: Instagram/@superlaziz. - Masukan air, bumbu halus dan santan kental ke panci. Tambahkan lengkuas dan daun salam. - Masak sampai kuah mendidih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lele bumbu kuning kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
