Sedang mencari ide resep patin goreng kuah kuning petai yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal patin goreng kuah kuning petai yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Dijamin, yang nggak suka petai pun bakalan ketagihan! Kuah gulai yang pekat dan sedap menyelimuti daging ikan dengan sempurna sehingga tak terasa amis sama sekali. Sebagaimana namanya, teh talua terbuat dari kuning telur ayam kampung yang dikocok kental dan menyatu lalu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari patin goreng kuah kuning petai, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan patin goreng kuah kuning petai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan patin goreng kuah kuning petai sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Patin goreng kuah kuning petai memakai 11 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Patin goreng kuah kuning petai:
- Siapkan 1 kg ikan patin
- Gunakan 2 siung Bawang merah
- Ambil 1 siung Bawang putih
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan Kemiri
- Gunakan 2 sendok makan ketumbar
- Sediakan Penyedap
- Gunakan Gula
- Siapkan Daun salam
- Sediakan 1 papan pete
Karna papi ga bisa makan yang bersantan. Pindang patin kuah kuning. ikan patin, kunyit, jahe, daun salam, sereh, Bawang putih, Bawang merah, tomat. Dilema antara bikin mie ayam.masak cumi atau pindang kuning akhir nya pilihan jatuh k pindang warisan mama andalan kluarga. Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru.
Langkah-langkah membuat Patin goreng kuah kuning petai:
- Potong ikan patin yang sudah di bersihkan menjadi 4 bagian. Haluskan ketumbar dan sedikit kunyit lalu lumuri ikan patin diamkan 5 menit, lalu goreng ikan dalam suhu yang panas, tiriskan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan kemiri. Iris petai sesuai selera. Lalu goreng bumbu halus sampai kekuning emasan kemudian masukan air 100gr/1 gelas air, masukan daun salam, petai tunggu beberapa saat, masukan ikan patin yang sudah di goreng, masukan gula, garam dan penyedap sesuai selera. Tunggu hingga airnya menyusut dan bumbunya meresap +/- 3 menit dalam suhu standar.
Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh. Cuci ikan patin hingga bersih, jika sudah, rendam dalam perasan jeruk nipis dan baluri garam di setiap sisinya. Cuci semua bumbu dapur yang sudah disiapkan. Tanaman Mimosaceae adalah subfamili dari keluarga tanaman berbunga Fabaceae (Legumiminosae).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat patin goreng kuah kuning petai yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
