Anda sedang mencari ide resep bandeng kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandeng kuah kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bandeng kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ikan bandeng adalah sejenis ikan air payau yang memiliki keunikan,selain rasa dagingnya yang gurih ikan bandeng juga memiliki duri yang sangat banyak. Resep Bandeng Kuah Kuning Super Sedap dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Rasa bandeng kuah kuning yang begitu enak dan segar sangat cocok untuk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bandeng kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bandeng Kuah Kuning menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bandeng Kuah Kuning:
- Ambil 1 ekor Ikan Bandeng (me: ukuran besar)
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan Cuka
- Sediakan Air
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Merica
- Siapkan Penyedap rasa (opsional)
- Ambil 1 ruas Jahe, geprek
- Sediakan 1 ruas Lengkuas, geprek
- Sediakan 1 batang Serai, geprek
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 6 siung Bawang Merah
- Gunakan 4 siung Bawang Putih
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Siapkan 1 buah kemiri
- Gunakan Kalau mau buat versi normal nya, tambah:
- Siapkan 10 bh Cabai Merah Keriting (Bumbu halus)
- Gunakan 5 bh Cabai Rawit Merah
Namun demikian, duri-duri pada ikan bandenga ini dapat dilunakkan dengan cara direbus. Tentunya sajian bandeng presto kuah kuning kita kali ini akan sangat spesial dan akan membuat siapa saja yang menyantapnya akan meningkat selara makannya. Lihat juga resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning enak lainnya. Resep Bandeng Kuah Kuning Super Sedap dapat anda lihat pada video slide berikut ini.
Langkah-langkah menyiapkan Bandeng Kuah Kuning:
- Siapkan Ikan Bandeng: cuci bersih, potong ikan dengan ukuran sesuai selera, rendam dengan cuka untuk bbrp saat, bilas lagi dengan air bersih.
- Panaskan minyak goreng, masukan bumbu halus, jahe, lengkuas dan serai. Masak hingga harum dan matang
- Masukan Ikan, aduk perlahan (agar ikan tidak hancur) dengan bumbu, masukan air. Biarkan sampai air mendidih, sekaligus untuk mematangkan ikannya dan bumbu meresap.
- Tambahkan garam, gula, merica, koreksi rasa
- Hidangkan dengan penuh cinta.. 🥰
Hi Guys. hari ini saya masak Bandeng kuah kuning asam pedas, bahan bahannya sederhana, mudah dibuat. Bandeng kuah kuning bisa jadi salah satu contoh olahan dari ikan bandengan yang mungkin bisa Dengan cita rasa yang gurih nan sedap, anda bisa jadikan masak bandeng bumbu kuah kuning. Bandeng kuah kuning atau biasa keluargaku menyebutnya Acar Bandeng. Salah satu menu masakan terfavorit di keluargaku. Aku suka banget meskipun dikuah banyak tapi gak amis gitu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bandeng kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
