Lagi mencari inspirasi resep tumis tahu kucai yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis tahu kucai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tumis Tahu Kucai. tahu kuning, kucai, bawang putih, arak masak, Gula, Garam, Kaldu jamur afa kitchen. Resep Tumis Tahu Kucai By @vv_luv_eatntravel. Tumis bwg putih smp harum masukin daging giling.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis tahu kucai, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumis tahu kucai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis tahu kucai yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis tahu kucai memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tumis tahu kucai:
- Ambil 1 buah tahu sutra potong dadu
- Ambil 1 ons tauge
- Sediakan 10 btg kucai potong sekitar 3 cm
- Ambil 1 ptg cumi ukuran sedang atau 3 ptg udang ukuran sedang (kupas kulit) potong kecil (pilih saja salah satu udang atau cumi)
- Gunakan 1 cm laos di geprak
- Siapkan 1 cm jahe di geprak
- Siapkan 3 siung bawang putih cincang halus
- Sediakan secukupnya daun sop
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Siapkan 1/2 sdt kecap asin
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1/2 sdt kecap inggris
- Siapkan 1/2 sdt minyak wijen
- Siapkan 1/2 sdt kecap ikan
- Ambil secukupnya margarin untuk menumis (sy pakai sedikit)
- Gunakan 1/2 sdt atau secukupnya minyak zaitun
Kucai (Allium schoenoprasum) sering dipakai dlm masakan cina, ternyata bermanfaat utk kesehatan & mengandung zat-zat gizi yg mampu mencegah penyakit HIPERTENSI, menurunkan kadar kolesterol darah, antioksi, antibiotik, antikanker & antibakteri. Selain itu cara mengolah Kucai cukup mudah berikut resepnya.. . Tumis Tahu Kucai dan Bawang Putih (Simple Stir-fry Garlic Chives with Fried Tofu. TUMIS TAUGEH TAHU KUCAI Kalau kaki ratah sayur ini memang sesuai.
Cara membuat Tumis tahu kucai:
- Panaskan sedikit margarin, tumis bawang putih, lalu masukkan jahe, laos, dan udang/cumi. Lalu disusul dengan tahu, jgn terlalu diaduk agar tidak hancur yaa..
- Masukkan semua bahan tambahan, dan koreksi rasa. Lalu masukkan kucai aduk sebentar.
- Terakhir masukkan tauge aduk sebentar taburi dengan daun sop lalu tutup sekitar 10 detik saja, lalu matikan api kompor (saya lebih suka sebentar saja agar tauge tidak terlalu layu).
- Pindahkan tumisan dalam wadah saat masih panas, lalu taburi dengan minyak zaitun aduk sebentar di dalam wadah. Sajikan tumis tauge kucai ;)
Taugeh Tahu dan Kucai merupakan gandingan yang selalu digunakan dalam masakan. Untuk mendapatkan hasil yang mantap saya renjiskan sedikit minyak bijan pada akhir masakan dan sayur ini dimasak sekejap aje supaya ia kekal ranggup. Lihat juga resep Tumis kucai berdaun kecil enak lainnya. Tumis Taoge Kucai adalah hidangan nikmat yang dibuat dari bahan yang sangat sederhana. Masukkan taugeh, kicap dan sedikit garam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis tahu kucai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
