Anda sedang mencari inspirasi resep rujak petis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak petis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ini adalah salah satu legendaris rujak petis di Ponorogo. Lokasinya berada di jalan Menu, sebelah selatan. Rujak Petis Ulek. Hubungi Kami Lihat rute.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak petis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rujak petis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rujak petis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rujak petis memakai 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rujak petis:
- Siapkan 250 gr kacang tanah (goreng)
- Sediakan 1/2 papan tempe (goreng)
- Siapkan 1 bungkus tahu putih (goreng)
- Siapkan 1 ikat kangkung (rebus hingga lunak)
- Siapkan 1 genggam tauge (rebus hingga matang)
- Sediakan Mentimun
- Siapkan Kerupuk
- Siapkan BumbuRujak*
- Ambil Bawang putih
- Siapkan Trasi bakar
- Siapkan Asam jawa
- Sediakan Gula merah
- Ambil Garam
- Ambil Pisang batu
- Ambil Petis
- Ambil Cabe rawit
- Gunakan Jeruk nipis
Hari minggu yang terik seperti ini memang sangat pas kalau makan rujak uleg bumbu petis special, apalagi buatan. Rujak petis merupakan makanan yang diminati oleh para ibu hamil muda. Sebenarnya benar atau tidak kalau rujak petis bisa membahayakan kesehatan ibu hamil dan janinnya? […] Rujak ? kalau ngomongin rujak siapa yang tidak suka akan mantap pedas makan rujak. Nah, berikut adalah resep membuat rujak petis sederhana khas Madura.
Cara menyiapkan Rujak petis:
- Siangi kangkung,cuci bersih,rebus hingga lunak.tauge juga ya,setelah dicuci rebus sbentar saja.
- Goreng kacang tanah,tempe,tahu dan kerupuk.gantian ya bunda…jgn dicampur.kmudian tiriskan masing masing.Hehehe
- Kupas,cuci bersih,dan iris tipis bawang putih,kmudian goreng.jangan smpe gosong ya bunda,nanti brasa pahit.
- Larutkan kurang lbih 5 biji asam jawa dg 3 sdm air panas.aduk perlahan,sisihkan.
- Siapkan cobek, siap uleg bumbu ya bunda…iris tipis setengah bagian dr satu bagian pisang batu,secukupnya kacang goreng,5 iris bawang putih goreng,seujung sdt trasi,gula merah,cabe rawit,garam.
- Setelah halus,tambahkan petis.haluskan kembali,kmudian encerkan dg menuang larutan asam jawa sesuai kekentalan yg diinginkan.koreksi rasa, kmudian tambahkan irisan jeruk nipis,tekan sebentar,lalu singkirkan kulitnya.
- Setelah bumbu siap, tata kangkung dan tauge dalam wadah.tambah juga tempe tahu juga mentimun yg sudah diiris iris.
- Kemudian siram dg bumbu,lalu sajikan…
Makanan khas Ponorogo ini bernama rujak petis. Kelihatannya memang seperti gado-gado bukan seperti rujak cingur namun tidak memakai cingur sapi. Un rujak (en indonésien) ou rojak (en malaisien) est une salade traditionnelle de fruits et de légumes, présente en Indonésie, en Malaisie et à Singapour. Le mot rujak signifie en malais « mélange ». En Malaisie et Singapour, le terme rojak est aussi utilisé pour désigner tout type de mélange éclectique.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rujak petis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
