Lagi mencari inspirasi resep tumis cumi asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis cumi asin yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis cumi asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tumis cumi asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Cumi asin memang paling sedap jika dimasak dengan cara ditumis dan dibumbu pedas. Apalagi ditambah dengan bumbu-bumbu dapur seperti bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, jahe dan petai. Wuih pastinya rasa tumis cumi asin jadi makin mantap dan berselera.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tumis cumi asin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tumis Cumi Asin memakai 11 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tumis Cumi Asin:
- Gunakan 250 gr cumi asin baby
- Sediakan 1 bks tahu sutra
- Siapkan 2 bh tomat iris
- Ambil 4 bh cabe merah keriting iris
- Siapkan 5 bh cabe setan iris
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil secukupnya Merica
- Ambil 2 bh tomat
Karena sebelumnya bunga pepaya sudah direbus dengan daun jambu biji. Bunga Pepaya ini banyak banget manfaatnya buat kesehatan. Diantaranya anti radikal bebas, kanker, diabet, melancarkan peredaran darah. Agar sajian tumis cumi asin cabai hijau semakin nikmat, anda bisa perhatikan beberapa tips di bawah di bawah ini: Cumi asin memiliki rasa yang sangat asin.
Cara membuat Tumis Cumi Asin:
- Rendam cumi dengan air panas.. Sisihkan.. Sambil menunggu cumi direndam goreng tahu dulu goreng sampai kecoklatan.. Angkat dan sisihkan
- Panaskan wajan tumis duo bawang, cabe, tomat aduk2 sampai layu lalu beri air sedikit lalu masukkan cuminya setelah itu beri kaldu jamur, gula dan Merica.. Koreksi rasa klo sudah pas masukkan tahu nya.. Aduk2 sebentar lalu angkat.. Siap dihidangkan dengan nasi hangat gaes enak banget
Jika menggunakan cumi asin yang kering, rendam dulu sampai lunak sebelum dimasak. Dengan cekungan yang cukup dalam, anda bisa masak cumi asin tanpa takut tumpah. Kombinasi cumi asin dalam nasi bakar pedas juga tak kalah nikmat. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas geprek dan cabai sampai harum. Masukan tomat, daun salam dan cumi asin, tambahkan gula dan sedikit garam, aduk rata.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis cumi asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
