Anda sedang mencari ide resep mujaer kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mujaer kuah kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mujaer kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mujaer kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ikan mujair dikenal sebagai salah satu primadona ikan air tawar karena rasanya yang gurih, terlebih lagi jika dimasak kuah kuning seperti video ini. Mujair Kuah kuning, sangat mudah proses pembuatannya tetapi rasanya sangat menggugah selera. Masakan tradisional Desa Permisan (kelo kuning mujaer) atau kuah kuning ikan mujaer.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mujaer kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mujaer kuah kuning memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mujaer kuah kuning:
- Gunakan 4 ekor Ikan mujair
- Ambil 1/2 kotak Tahu
- Sediakan Kemangi
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 1 Santan kara
- Siapkan Bumbu alus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 2 ketumbar
- Gunakan Bubuk kunyit
- Ambil Bubuk ketumbar
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Cabe rawit 10 / sesuai selera
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan Micin (boleh skip)
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Inilah pendamping paling pas untuk papeda. Ikan kuah kuning adalah salah satu masakan khas Papua dan Indonesia bagian timur lainnya. Rasa gurih ikan dan kuah ditambah cabai rawit yang dimasak utuh serta perasan jeruk nipis dan daun.
Langkah-langkah membuat Mujaer kuah kuning:
- Bersihkan mujaer lalu garami sedikit dan goreng hingga matang.
- Sambil mengunggu ikan mujair matang, ulek bumbu halus.
- Jika mujaer sudah matang, kemudian goreng tahu.
- Jika tahu dan mujaer sudah matang, tumis bumbu halus tadi sampai harum dan masukkan santan kara.
- Masukkan air kira" 1 gelas setengah. Lalu masukan juga kemangi.
- Koreksi rasa jika sudah pas, lalu masukkan mujaer dan tahu biar bumbu nya meresap kedalam.
Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan Rebus kuah hingga mendidih dan ayam sampai matang. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e. Kuah: Dalam panci, tumis bumbu halus hingga wangi. Tuang air kaldu, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, garam, dan merica. Bumbu Halus Ikan Bumbu Kuah Kuning.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mujaer kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
