Anda sedang mencari ide resep rujak petis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak petis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak petis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rujak petis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ini adalah salah satu legendaris rujak petis di Ponorogo. Lokasinya berada di jalan Menu, sebelah selatan. Rujak Petis Ulek. Hubungi Kami Lihat rute.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rujak petis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rujak Petis menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rujak Petis:
- Siapkan 1 bh papan tempe
- Sediakan 5 bh tahu putih
- Ambil 2 ikat kangkung
- Sediakan 1/4 kecambah
- Siapkan 2 bh ketimun, iris2
- Gunakan 2 bh lontong, potong2
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 100 gr kacang tanah, goreng
- Gunakan 1/2 bh pisang batu/pisang klutuk
- Gunakan 5 cabai rawit (sesuai selera)
- Gunakan 2 siung bawang putih,goreng
- Gunakan 1 sdt air asam jawa
- Ambil 1 sdm gula jawa
- Siapkan secukupnya Petis udang
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Ambil secukupnya Air
Hari minggu yang terik seperti ini memang sangat pas kalau makan rujak uleg bumbu petis special, apalagi buatan. Rujak petis merupakan makanan yang diminati oleh para ibu hamil muda. Sebenarnya benar atau tidak kalau rujak petis bisa membahayakan kesehatan ibu hamil dan janinnya? […] Rujak ? kalau ngomongin rujak siapa yang tidak suka akan mantap pedas makan rujak. Nah, berikut adalah resep membuat rujak petis sederhana khas Madura.
Cara menyiapkan Rujak Petis:
- Goreng tempe dan tahu, sisihkan.
- Rebus kangkung dan kecambah.
- Membuat bumbu: haluskan cabai rawit, bawang putih goreng, pisang batu, gula merah, garam dan gula pasir. Kemudian tambahkan kacang goreng. Ulek sampai halus dan tambahkan air sedikit demi sedikit sampai agak kental, beri petis. Aduk rata dan koreksi rasanya.
- Tata bahan dipiring lalu siram dengan bumbu, atau campur semua jadi satu dengan bumbu. Rujak petis siap dihidangkan.
Makanan khas Ponorogo ini bernama rujak petis. Kelihatannya memang seperti gado-gado bukan seperti rujak cingur namun tidak memakai cingur sapi. Un rujak (en indonésien) ou rojak (en malaisien) est une salade traditionnelle de fruits et de légumes, présente en Indonésie, en Malaisie et à Singapour. Le mot rujak signifie en malais « mélange ». En Malaisie et Singapour, le terme rojak est aussi utilisé pour désigner tout type de mélange éclectique.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rujak petis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
