Sedang mencari inspirasi resep tahu petis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu petis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tahu Petis adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu pong goreng dengan bumbu petis didalamnya dan disajikan dengan cabe rawit. Tahu Petis Yudhistira menyajikan tahu pong yang segar dan renyah dipadu dengan bumbu petis udang yang diramu dengan resep spesial. Nikmati salah satu kekayaan kuliner negeri ini, Tahu Petis Yudhistira.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu petis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu petis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu petis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Petis memakai 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu Petis:
- Gunakan 1 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan 1 sdm petis hitam (petis udang namanya disini)
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Siapkan 1 sdm tepung beras (larutkan dalam 1 gelas air)
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan atau cincang)
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit
They go from one neighbourhood to another. This dish contains of lontong, fried tofu, potatoes and then pours with sauce which is made from peanut and black fermented shrimp pasted (petis), chilli, and garlic then garnish with. Tahu petis semarang, orang semarang pastinya udah ngga asing lagi ya sama cemilan yang satu ini, ada yang terkenal dari tahu petis di semarang, yaitu tahu petis prasojo yang udah sangat hits di kota semarang, dan kali ini bakal bebikinan tahu petis untuk meramaikan markobar special giveaway from. Dapat juga digunakan sebagai bumbu tambahan pada masakan yang menggunakan petis.
Cara membuat Tahu Petis:
- Tumis bawang putih sampai wangi
- Masukkan larutan tepung. Aduk terus.
- Masukkan petis dan gula merah. Aduk sampai semuanya larut
- Masukkan garam. Aduk terus sampai mengental.
- Cek rasa 😊
Petis Yudhistira berbeda dengan petis yang dijual di pasaran. Tahu petis adalah jajanan khas kota Semarang yang berupa tahu putih digoreng dan dimakan dengan isian petis. Petis yang digunakan biasanya terbuat dari udang atau cumi. Selain isian petis, tahu petis juga disajikan dengan tambahan beberapa cabai rawit hijau. Kombinasi antara tahu, petis dan cabai.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu petis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
