Anda sedang mencari ide resep bumbu tahu petis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu tahu petis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu tahu petis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bumbu tahu petis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Tahu goreng dengan aneka isian sukses membuatnya jadi lebih lezat. Isian dari tumisan sayur, daging giling, potongan telur rebus, hingga bumbu/saus. Nah, bumbu petis ini sudah terbukti klop dinikmati.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bumbu tahu petis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bumbu tahu petis menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bumbu tahu petis:
- Ambil 1 genggam kacang goreng
- Sediakan 5 Bawang merah
- Siapkan 3 Bawang putih
- Siapkan 8 Cabai kecil
- Ambil 2 s dm Petis udang kukus
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula merah
- Siapkan Kecap (optional)
- Siapkan Air
Tahu petis (Hanacaraka:ꦠꦲꦸ ꦥꦼꦠꦶꦱ꧀) adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis (saus berwarna hitam kental yang biasanya terbuat dari udang) yang dioleskan/disisipkan di tengah-tengah tahu. Lihat juga resep Tahu Petis Semarang enak lainnya. Dan bumbu petis yang dijadikan isian tahu petis juga diproduksi sendiri sehingga rasanya tetap sama. Petis dibuat dari olahan campuran udang dan cumi dengan ditambahkan gula dan juga garam.
Langkah-langkah membuat Bumbu tahu petis:
- Goreng kacang, bawang merah, bawang putih dan cabai
- Haluskan bumbu yang telah di goreng lalu tambahkan garam dan petis
- Tambahkan gula, kecap dan secukupnya air
- Siap dihidangkan dengan kerupuk, tahu goreng atau bakwan
Siram bumbu petis di bagian atasnya sesuai dengan selera. Sajikan tofu bersama kerupuk sesuai selera! Itulah cara memasak tofu bumbu petis ala Yummy yang langsung bisa kamu praktikkan di. Tahu Petis Prasojo merupakan salah satu pionir tahu petis yang berada di Semarang. Berdasarkan pada Bu Prasojo, pemilik dari bisnis kuliner ini, usaha tahu petisnya ternyata sudah dirintis sejak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bumbu tahu petis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
