Lagi mencari ide resep ikan mas kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mas kuah kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mas kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan mas kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Ikan Mas Kuah Kuning - Halo teman-teman hari ini saya akan membuat masakan sederhana yaitu ikan mas goreng yang. Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan mas kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan mas kuah kuning memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan mas kuah kuning:
- Siapkan 2 buah ikan mas
- Gunakan 1 buah santan kara
- Sediakan 1 buah tomat potong2
- Ambil 1 daun bawang potong2
- Ambil 1 bungkus bumbu ikan
- Sediakan gila pasir
- Siapkan kaldu bubuk
- Ambil minyak untuk menumis
- Gunakan bumbu halus
- Gunakan 5 bawang putih
- Sediakan 3 bawang merah
- Sediakan 2 kemiri
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan bumbu lain
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan 1 lengkuas
- Siapkan 2 daun salam
- Siapkan 2 daun jeruk
Ikan kuah kuning adalah salah satu masakan khas Papua dan Indonesia bagian timur lainnya. Rasa gurih ikan dan kuah ditambah cabai rawit yang dimasak utuh serta perasan jeruk nipis dan daun kemangi membuat hidangan ini terasa pedas nikmat dan sangat segar. Dengan rasa kuah yang pedas dan gurih. Ikan Mas Kuah Kuning cocok sebagai hidangan makan malam.
Cara membuat Ikan mas kuah kuning:
- Lumuri ikan dengan jeruk dan garam cuci lalu lumuri bumbu diamkan sebentar lalu goreng setengah matang
- Panaskan minyak masukan bumbu halus sampai wangi masukan daun bawang, sereh,salam,daun jeruk,lengkuas lalu tambahkan santan tunggu sampai santan mendidih
- Masukan gula,kaldu bubuk lalu tes rasa bila sudah pas masukan tomat ikan yang sudah digoreng lalu tunggu mendidih lagi
Cara Membuat Umpan Ikan Mas Air Hijau. Parut ubi jalar sampai halus, Tambahkan susu,tombro kuning, tuna dan kuning telur ke dalam hasil parutan. Siapkan ikan sarden dengan kuah sedikit. Haluskan kuning telur bebek dan campurkan dengan sarden. Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan mas kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
