Tahu petis serasa tahu pong
Tahu petis serasa tahu pong

Anda sedang mencari ide resep tahu petis serasa tahu pong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu petis serasa tahu pong yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu petis serasa tahu pong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu petis serasa tahu pong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Pikir punya pikir. bikin tahu petis aja. Ternyata dengan penambahan baking soda di bumbunya tahunya jadi serasa tahu pong. Tahu Petis adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu pong goreng dengan bumbu petis didalamnya dan disajikan dengan cabe rawit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu petis serasa tahu pong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tahu petis serasa tahu pong menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tahu petis serasa tahu pong:
  1. Gunakan 20 buah tahu, potong menjadi 2 bagian
  2. Siapkan πŸ‘‰ Bumbu Halus goreng tahu πŸ‘ˆ
  3. Gunakan 3 siung Bawang putih
  4. Sediakan 200 cc air
  5. Siapkan 1 sdm garam
  6. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
  7. Siapkan 1/2 sdt baking soda
  8. Gunakan πŸ‘‰ Bumbu Petis πŸ‘ˆ
  9. Ambil 10 buah Cabe rawit
  10. Ambil 2 siung bawang putih
  11. Ambil 2 sdm petis
  12. Ambil 2 sdm gula
  13. Siapkan 100 cc air matang

Pikir punya pikir. bikin tahu petis aja. Tahu petis (Hanacaraka: ꦠꦲꦸ κ¦₯ꦼꦠꦢꦱ꧀) adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis (saus berwarna hitam kental yang biasanya terbuat dari udang) yang dioleskan/disisipkan di tengah-tengah tahu. Seperti tahu pong tetapi rasanya tidak asin, yaitu berasal dari tahu putih yang digoreng sampai kecokelatan tanpa dibumbui atau dibumbui dengan larutan. Lihat juga resep Tahu Pong Eggless enak lainnya!

Cara membuat Tahu petis serasa tahu pong:
  1. Haluskan bumbu halus untuk goreng tahu.
  2. Tambahkan air. Potong2 tahu, rendam dalam adonan bumbu. Diamkan beberapa saat.
  3. Panaskan minyak goreng, goreng tahu hingga kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan.
  4. Untuk sambalnya, haluskan semua bahan. Tambahkan air, aduk rata. Sajikan bersama tahu goreng.

Tahu yang di goreng ini hampir sama seperti Tahu Pong tetapi rasa dari Tahu petis ini biasanya tidak terlalu asin. Selain memiliki aroma yang khas, pada saus petis ini memiliki rasa yang gurih, manis dan pedas. Selain itu rasa udang yang bercampur dengan bumbunya memberikan cita rasa yang khas pula pada Saus petis itu tersendiri. Bumbu yang dimaksud adalah sejenis bumbu kuah yang berisi kecap, bawang dan petis. Cara menyantap tahu pong mirip dengan penyajian makanan khas Palembang, pempek, yakni dengan dicocol pada kuah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu petis serasa tahu pong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!