Lagi mencari inspirasi resep tahu petis khas semarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu petis khas semarang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tahu Petis adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu pong goreng dengan bumbu petis didalamnya dan disajikan dengan cabe rawit. Tahu Petis Yudhistira menyajikan tahu pong yang segar dan renyah dipadu dengan bumbu petis udang yang diramu dengan resep spesial. Mesin Pemasak Petis - Alat Pembuat Petis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu petis khas semarang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu petis khas semarang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu petis khas semarang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tahu Petis khas Semarang menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Petis khas Semarang:
- Siapkan 4 bh tahu, saya pakai tahu pong
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 2 sdm petis udang
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm gula merah
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Sedikit air
- Sediakan 1/2 sdt tepung tapioka
- Ambil Secukupnya cabe rawit
Resep 'tahu petis semarang' paling teruji. KOMPAS.com - Tahu petis terkenal sebagai camilan gurih dari Semarang, Jawa Tengah. Namun tahu petis tak hanya ada di Semarang. Di Cisarua, Bogor, tepatnya di sepanjang Jalan Kapten Harun Kabir juga banyak penjual tahu petis.
Langkah-langkah membuat Tahu Petis khas Semarang:
- Goreng tahu hingga berkulit, angkat tiriskan (saya goreng tahu pong sebentar supaya higienis)
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih & lengkuas sampai harum
- Masukkan petis, gula merah, garam, lada & kecap manis. Tambahkan sedikit air. Aduk rata, lalu masukkan tepung tapioka. Aduk rata kembali. Matikan api.
- Belah dua tahu, kemudian masukkan bumbu petis. Atau bisa juga di sajikan dengan cara bumbu petis yang disiram tahu. Sajikan dengan cabe rawit hijau.
Lantas apa bedanya tahu petis khas Semarang dengan khas Bogor? Tahu petis merupakan makanan khas Semarang yang dibuat dari tahu yang digoreng kering dan sambal dari petis udang yang khas. Sambal petis yang disajikan juga dapat disesuaikan rasa pedasnya sesuai permintaan. Yang khas dari makanan ini adalah tentunya rasa dari sambal petis. Tahu gimbal pada umumnya merupakan makanan khas Semarang yang terkenal yang terdiri dari tahu goreng, irisan lontong, gimbal, tauge, telur, rajangan kol mentah, dan diberi bumbu kacang campur petis udang di atasnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu petis khas semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
