Sedang mencari ide resep tahu petis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu petis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tahu Petis adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu pong goreng dengan bumbu petis didalamnya dan disajikan dengan cabe rawit. Tahu Petis Yudhistira menyajikan tahu pong yang segar dan renyah dipadu dengan bumbu petis udang yang diramu dengan resep spesial. Nikmati salah satu kekayaan kuliner negeri ini, Tahu Petis Yudhistira.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu petis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu petis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu petis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Petis menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Petis:
- Sediakan tahu putih potong 2 bagian
- Ambil Petis
- Gunakan 1 bks petis besar
- Siapkan 100 ml air
- Siapkan 1 siung bawang putih uk.sedang
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Sediakan bawang goreng
They go from one neighbourhood to another. This dish contains of lontong, fried tofu, potatoes and then pours with sauce which is made from peanut and black fermented shrimp pasted (petis), chilli, and garlic then garnish with. Tahu petis semarang, orang semarang pastinya udah ngga asing lagi ya sama cemilan yang satu ini, ada yang terkenal dari tahu petis di semarang, yaitu tahu petis prasojo yang udah sangat hits di kota semarang, dan kali ini bakal bebikinan tahu petis untuk meramaikan markobar special giveaway from. Dapat juga digunakan sebagai bumbu tambahan pada masakan yang menggunakan petis.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Petis:
- Haluskan bawang putih.
- Campurkan semua bahan petis dlm mangkok (kecuali bawang goreng), aduk rata. lalu masak dgn api sedang hingga petis mengental.
- Pindahkan dalam mangkok, beri bawang goreng. aduk rata.
- Goreng tahu putih, lalu belah ditengahnya, jgn smpe putus. kemudian masukkan 1 sdt petis.
- Sajikan
Petis Yudhistira berbeda dengan petis yang dijual di pasaran. Tahu petis adalah jajanan khas kota Semarang yang berupa tahu putih digoreng dan dimakan dengan isian petis. Petis yang digunakan biasanya terbuat dari udang atau cumi. Selain isian petis, tahu petis juga disajikan dengan tambahan beberapa cabai rawit hijau. Kombinasi antara tahu, petis dan cabai.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu petis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
