Anda sedang mencari ide resep rujak petis tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak petis tahu tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak petis tahu tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rujak petis tahu tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Waktu itu sarapan pecel lauk tahu tempe. Siangnya, sayuran rebus masih ada sisa. Kebetulan ada stok petis di kulkas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rujak petis tahu tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rujak petis tahu tempe memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rujak petis tahu tempe:
- Sediakan 3 iris tempe
- Gunakan 1 kotak tahu
- Siapkan 1 ikat bayam
- Ambil 1/4 bks toge
- Siapkan 1 genggam kacang tanah goreng
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Ambil 1 siung bawang putih goreng
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Gunakan 1 sdm munjung petis hitam
- Sediakan 1 sdt gula
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan Secukupnya air matang
Rujak satu ini masih satu rumpun dengan rujak cingur, yakni memadukan buah dan sayur. Bahkan, jenis buah dan sayur yang digunakan pun tak jauh beda dengan rujak cingur. Namun rujak petis tak memakai cingur, melainkan tempe dan tahu. Rujak ini jadi semakin unik karena adanya sambal petis udang plus sambal kacang.
Cara membuat Rujak petis tahu tempe:
- Siangi bayam dan toge, cuci bersih kemudian rebus hingga matang, saring airnya sisihkan
- Goreng tahu dan tempe secukupnya
- Siapkan bahan bumbu, mulai goreng kacang tanah, goreng bawang putih hingga air asam jawa
- Uleg hingga halus bumbu rujak
- Kemudian masukan irisan tahu, tempe, serta suyuran. Urap jadi satu. Siap dimakan langsung, pake lontong ataupun pake nasi
Komposisi utama rujak petis adalah kangkung rebus, potongan tahu dan tempe goreng, kemudian semua bahan ini di campur dengan bumbu kacang tanah yang diberi petis. Bisa juga menambahkan potongan nanas atau kedondong untuk cita rasa asem-asem segar seperti yang biasa ditambahkan di rujak cingur. Resep Memasak Tahu Bumbu Rujak Petis Sedap Nikmat - Tahu merupakan sebuah makanan yang terbuat dari hendapan sari kedelai, yang kemudian diproses dengan sedemikian rupa dan jadilah tahu seutuhnya. Tahu merupakan satu kerabat dengan tempe, tahu sangat mudah dijadikan sebuah masakan yang enak dan sedap. Sementara, bahan-bahan yang menjadi sajian dalam rujak petis berisi buah-buahan seperti timun, bengkuang, mangga muda, kedondong serta tahu, tempe, kecambah dan kangkung.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rujak petis tahu tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
