Sedang mencari ide resep ikan salmon kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan salmon kuah kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan salmon kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan salmon kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan salmon kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Salmon Kuah Kuning menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Salmon Kuah Kuning:
- Siapkan 400 gram Ikan Salmon
- Ambil 1 helai Daun Serai/Sereh
- Gunakan 3 lembar Daun Salam
- Gunakan Secukupnya Daun Kemangi (optional)
- Sediakan 2 sdm Minyak Goreng
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 5 siung Bawang Merah
- Ambil 3 butir Kemiri
- Sediakan 2 ruas Kunyit
- Sediakan 3 buah Cabai Rawit
- Ambil 2 buah Cabai Merah Keriting
- Sediakan 3 sdm Garam
- Sediakan 2 sdm Gula Pasir
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Salmon Kuah Kuning:
- Cuci bersih Ikan dan semua bahan lainnya. Haluskan bumbu (di foto kunyit ketinggalan😅);
- Panaskan Minyak Goreng dan tumis bumbu halus sampai wangi. Setelah wangi, masukkan Daun Serai/Sereh yang sudah dimemarkan dan Daun Salam, aduk sebentar, lalu tambahkan Air;
- Setelah Air mendidih, masukkan Garam dan Gula Pasir, aduk hingga larut, kemudian cicipi hingga rasa pas sesuai selera. Jika rasa sudah pas, aku saring bumbu halus supaya kuah lebih bersih (karena bumbu yang aku haluskan masih kasar);
- Terakhir masukkan Ikan Salmon dan tunggu hingga cukup matang. Sebisa mungkin tidak diaduk karena Ikan bisa hancur, cukup digeser perlahan saja.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Salmon Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
