Lagi mencari ide resep tahu petis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu petis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tahu Petis adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu pong goreng dengan bumbu petis didalamnya dan disajikan dengan cabe rawit. Tahu Petis Yudhistira menyajikan tahu pong yang segar dan renyah dipadu dengan bumbu petis udang yang diramu dengan resep spesial. Nikmati salah satu kekayaan kuliner negeri ini, Tahu Petis Yudhistira.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu petis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu petis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu petis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu petis memakai 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu petis:
- Gunakan 4 buah Tahu putih
- Sediakan Minyak goreng/utk menggoreng tahu
- Siapkan Bahan saus petis:
- Ambil 5 sdm Petis udang manis/pny sya g ada merknya
- Siapkan 1 siung Bawang putih
- Sediakan 1 lembar Daun jeruk
- Gunakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Air
They go from one neighbourhood to another. This dish contains of lontong, fried tofu, potatoes and then pours with sauce which is made from peanut and black fermented shrimp pasted (petis), chilli, and garlic then garnish with. Tahu petis semarang, orang semarang pastinya udah ngga asing lagi ya sama cemilan yang satu ini, ada yang terkenal dari tahu petis di semarang, yaitu tahu petis prasojo yang udah sangat hits di kota semarang, dan kali ini bakal bebikinan tahu petis untuk meramaikan markobar special giveaway from. Dapat juga digunakan sebagai bumbu tambahan pada masakan yang menggunakan petis.
Cara menyiapkan Tahu petis:
- Siapkan bahannya. Potong tahu jadi 2, kemudian goreng sampai kering. Lakukan sampai habis, angkat dan tiriskan minyaknya. Sisihkan.
- Untuk saus petisnya: masukkan bumbu halus dan petis dlm wajan yg berisi air. Masak sampai mendidih dan air agak berkurang/mengental. Aduk aduk.
- Utk penyajiannya: belah tahu d bagian tengahnya lalu beri saus petis. Sajikan tahu petis dgn cabe rawit…
Petis Yudhistira berbeda dengan petis yang dijual di pasaran. Tahu petis adalah jajanan khas kota Semarang yang berupa tahu putih digoreng dan dimakan dengan isian petis. Petis yang digunakan biasanya terbuat dari udang atau cumi. Selain isian petis, tahu petis juga disajikan dengan tambahan beberapa cabai rawit hijau. Kombinasi antara tahu, petis dan cabai.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu petis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
