Lagi mencari inspirasi resep tahu petis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu petis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tahu Petis adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu pong goreng dengan bumbu petis didalamnya dan disajikan dengan cabe rawit. Tahu Petis Yudhistira menyajikan tahu pong yang. Tahu petis (Hanacaraka:ꦠꦲꦸ ꦥꦼꦠꦶꦱ꧀) adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis (saus berwarna hitam kental yang biasanya terbuat dari udang) yang dioleskan/disisipkan di tengah-tengah tahu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu petis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu petis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu petis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu petis memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu petis:
- Sediakan 3 kotak besar Tahu putih kualitas bagus
- Ambil Bahan marinate:
- Gunakan Bawang putih kating 6 siung iris2
- Ambil secukupnya Garam halus
- Siapkan Air putih (bisa u/merendam seluruh bagian tahu)
- Gunakan Bumbu petis :
- Siapkan 2 sdm munjung Petis udang
- Gunakan 3 siung bawang merah iris
- Ambil 3 siung bawang putih iris
- Sediakan 1/2 sdm gula merah sisir
- Sediakan 15 buah cabai rawit
- Sediakan 1 sdm terigu
- Gunakan 1 sdm maizena
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Air
- Ambil Garam/penyedap
Tahu Petis Prasojo merupakan salah satu pionir tahu petis yang berada di Semarang. Dan petis tahu mau dimakan dimana saja dan juga mau kapan saja maka akan tetap enak dan lezat. Karena makanan khas kota Semarang yang satu ini memang memiliki kelezatan yang patut dicoba. MerahPutih Kuliner - Tahu petis adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis (saus berwarna hitam kental yang biasanya terbuat dari udang) yang.
Langkah-langkah membuat Tahu petis:
- Belah tahu menjadi bbrp bagian dgn bentuk dadu(kalo ada sih tahu yg udah potongan kecil2 ya,tp adanya kotak gede jadi pake aja yg ada)rendam/marinasi
- Panaskan secukupnya minyak goreng,tumis duo bawang sampai kering,tumis juga cabai rawitnya setelah itu haluskan,sisihkan dulu
- Goreng duo tepung memakai minyak bekas gorengan bawang
- Masukkan petis kedalamnya tambahkan ulekan cabe dan bawang,air…beri gula merah sisir,garam/penyedap icip koreksi rasa…masak sampai meletup2dan mengental
- Goreng tahu yg sudah dimarinasi
- Belah tahu,isi dgn petis atau petisnya buat cocolan juga ok
Tahu petis khas kota Semarang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis. (saus berwarna hitam kental yang biasanya terbuat dari udang). yang dioleskan/disisipkan di tengah-tengah tahu. KOMPAS.com - Tahu petis terkenal sebagai camilan gurih dari Semarang, Jawa Tengah. Namun tahu petis tak hanya ada di Semarang. Di Cisarua, Bogor, tepatnya di sepanjang Jalan Kapten Harun. Khasiat.co.id - Tahu petis merupakan makanan yang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu petis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
